雙 參 燉 白 鱔
) N i) i5 a6 z3 |1 i9 v/ E公仔箱論壇功 效 消膩滋潤之選公仔箱論壇0 q+ V9 b! G' m
材 料 ： 白 鱔 一 斤 ( 剖 好 ) 、 瘦 肉 四 兩 、 北 沙 參 二 兩 、 花 旗 參 ( 野 生 ) 八 錢 、 蒜 頭 六 粒 。
' f( f9 l4 }2 R4 q4 [8 m製 法 ： 白 鱔 用 約 八 至 九 成 滾 ， 起 大 泡 的 水 熨 過 以 去 潺 ， 然 後 洗 淨 。 公仔箱論壇" {9 H q* r, m4 ?9 O
把 鱔 肉 、 瘦 肉 、 北 沙 參 、 花 旗 參 、 蒜 頭 放 入 燉 盅 ， 加 六 碗 水 燉 二 小 時 |
發表於 2006-11-28 08:05 PM
| 