本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豬仔包
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1 v. b/ Q2 }) u3 ]2 x& D2 I. d, O+ S用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ v0 F+ Y! N" C; E+ [8 D# G
豆沙餡兒 看著辦
/ g- h' o: }0 I7 j/ qtvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 500g〜600g
4 `1 z, L, t+ y/ z5 @; l! ?溫水 300g
, r' W7 |* v+ \' M: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 5g5.39.217.77:8898, D' [' C' Z# T( s b) o
泡打粉 3g
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& w, o$ D2 b: Ttvb now,tvbnow,bttvb豬仔包的做法
# |3 }. [. `5 g, l, btvb now,tvbnow,bttvb01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
. c3 Y2 v' P* t) U5.39.217.77:8898放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
9 f' j8 z' o/ b- v- X& L$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. 5.39.217.77:8898( \! u* h8 B# Q% G5 ]
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,5.39.217.77:8898 t6 j7 W' Q) u7 V
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.tvb now,tvbnow,bttvb- v$ ]3 D7 n8 i" Y+ |
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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04. 包成這樣 & w4 y& x% L3 W. N5 K; Y* g1 u
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% U, g/ ], q% r1 _! T5.39.217.77:889806. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 5.39.217.77:8898! M& r: F& v! b% u/ g$ B, h( ^$ Q
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