本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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豆沙餡兒 看著辦
k% X5 n9 N& H低筋粉 500g〜600g
a- a: I* h' u0 N! x3 |溫水 300g
% E4 Y: [4 L6 j- rtvb now,tvbnow,bttvb酵母 5g5.39.217.77:8898 i' X+ J5 V5 k9 ~& s8 r
泡打粉 3g5.39.217.77:8898' ?: c, w- B' _% ?% N: Z1 ?. H6 c
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豬仔包的做法
0 }; l$ Q: g. m' r# f- Etvb now,tvbnow,bttvb01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
% t- S, o# c1 S' i: ` r# |+ h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量" i! W3 U/ _1 d- k4 W) U
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. ! p' J8 L; B' M8 x
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0 j) @* M% G( \* G" m02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
6 @/ l2 q* A* P7 |% y) l, V3 ~0 s公仔箱論壇然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.公仔箱論壇4 u4 h N% k0 }( |2 f% z: {
4 G- I" u) I1 d& {0 I) x04. 包成這樣 % x! c3 ~' Z' B v
p" M4 \$ j* ]& X/ u- x1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 E0 ^6 ~4 `" Y1 ]
05. 蛋疼的做了尾巴
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' s' u: f u* u; Z5 s. utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q1 A$ h' Q2 \7 X7 d2 a7 N
06. 眼睛用芝麻粘的5.39.217.77:88984 {$ D1 W8 r& X6 V
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07. 出爐 9 O+ m" o, X' B" @
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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