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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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$ L; d; k, R0 j6 B; j4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包5.39.217.77:8898- T& I. b  }. S- O4 e& C2 ]# L& `6 K

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用料  
' `( t- V* X" e. d' ^# F豆沙餡兒        看著辦
* _4 L5 i5 U7 M- R- y5.39.217.77:8898低筋粉            500g〜600g5.39.217.77:8898' l9 F+ K6 R. b9 O  n
溫水               300gtvb now,tvbnow,bttvb0 Z* m. [; S0 F( o) K* d
酵母               5g
6 i  @* \! d& l6 Y  B5.39.217.77:8898泡打粉            3g5.39.217.77:8898! r  ~& m9 C# j, ]* T

0 F- t% B* ~/ h. j+ d1 J' B3 P豬仔包的做法  公仔箱論壇/ x& @! j; N8 g- o! }2 S3 N  B/ f
01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
+ e* X7 E/ }8 J; s) c. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量. i2 Z( o: I4 E6 t/ V% I. R
糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,4 Y' S9 `$ s- Q* D6 C6 y
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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2 o9 C) n* g' b' O03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.
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04. 包成這樣  tvb now,tvbnow,bttvb3 G, n( P$ r( _5 x
      
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06. 眼睛用芝麻粘的公仔箱論壇$ v4 `6 ?; Y2 W3 J$ z$ y# Q/ f
     
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