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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 公仔箱論壇; }2 Y* V1 a% Y- R

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# D" y+ K* K- P0 d: i! E9 F6 E9 S; X5.39.217.77:8898用料  
8 L, D) O. s4 k! w, H0 U公仔箱論壇豆沙餡兒        看著辦5.39.217.77:88985 s: W; ?2 P( c
低筋粉            500g〜600g
3 `1 d( g' Q4 a1 C9 l- U! ]公仔箱論壇溫水               300g
- j2 e# g/ @. i, e  K2 T) B$ E5.39.217.77:8898酵母               5g  m/ b5 s* Z' z% Q, P' _  a- o  }
泡打粉            3g
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6 R/ m8 h. Z$ f3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包的做法  
' V5 G, l, z4 k/ k# H$ `- u4 s公仔箱論壇01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% n5 q# e# {: Z0 E& H% b
放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
8 r) V5 P$ `3 h, W! m2 P9 p9 P5.39.217.77:8898糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用. 公仔箱論壇8 ?6 B1 j& j# [  \% G, m
       5.39.217.77:88983 ]: z2 J, w  Z( h# \- q

1 S$ c/ z- _; g( r! ~) }公仔箱論壇02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb( `% L: j6 Y5 X8 i7 a# F. v
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.tvb now,tvbnow,bttvb  y) Q0 A2 E$ c( `

! ~6 [" o* F% E8 D1 y! C5.39.217.77:889803. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.( o) h8 t; G2 R

; q/ F% I0 O; N2 atvb now,tvbnow,bttvb04. 包成這樣  
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' f" l/ b; W2 J' R" c. q, f0 N5 etvb now,tvbnow,bttvb05. 蛋疼的做了尾巴
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06. 眼睛用芝麻粘的
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- U, i* a' a2 R+ o8 H- A5.39.217.77:889807. 出爐
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