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[健康資訊] 每天600克穀類豆類防腸癌!中醫權威推9大抗癌食材

癌症
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癌症也稱惡性腫瘤,是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的,環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
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' R% W; n  `8 H- p8 h# btvb now,tvbnow,bttvb症狀表現
, @2 H4 A, b9 b; G5.39.217.77:8898外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 ~% A" }, t4 p+ }
.腫塊:癌細胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結,可導致淋巴結腫大。
* X  b" E  p& I6 V5 c9 }) _6 _5.39.217.77:8898.疼痛:出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以後逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停。一般止痛藥不起作用。
: t2 J: ~* S5 N. {公仔箱論壇.潰瘍:由於某些體表癌的癌組織生長快,營養供應不足,出現組織壞死而形成的。 公仔箱論壇4 Z5 ?; E( e7 W0 x' T
.出血:癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血,痰中帶血;胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。 5.39.217.77:8898  \1 z/ u8 L. _, O  g6 S$ ?% R
.梗阻:癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難,食道癌梗阻食道則吞咽困難。
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  I4 W  f$ Z; N1 [0 q$ R# ^4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食要點 5.39.217.77:88980 l' Q, j9 K6 d4 S# l' d1 `7 O  ^
1.食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。 公仔箱論壇1 z9 C8 q4 {4 Q8 j
2.控制體重,成年後要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
, H9 H) O  Q+ v. `! j0 i5.39.217.77:88983.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
* I3 y* q! M( Q& ]; L1 @5.39.217.77:88984.多吃澱粉類食物,每天吃600~800克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
# U" S0 ?' `6 _$ ?9 e: w6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.每天吃400~800克各種蔬菜、水果,可使患癌症的危險性下降20%。
" E( s( g3 ^6 y1 p; \: Z, i- X+ X6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 ~* {" Q+ x2 |
7.減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。 " r5 F. B1 d4 |/ ]  v
8.限制鹽和含鹽調料,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。 公仔箱論壇8 |( e8 G! a% ?) ^
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推薦食材
  u9 v4 E0 F: ], v! Z公仔箱論壇.玉米:根據研究,玉米中含有多量的賴胺酸,而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維,能加速大便排泄,減少直腸癌的發生。 5.39.217.77:8898/ l' C2 G( u/ ?1 @
.南瓜:南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶,可以消除亞硝胺的致癌作用,從而減少消化系統癌,也適合已患癌症的病人服食,達到輔助治療的效果。 5.39.217.77:8898- N5 _( _; H* W* z
.黃豆:黃豆中含有優良的蛋白質,能補益身體,提高免疫功能,抑制腫瘤的形成;黃豆中含有多種微量元素,特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合,達到抗癌作用。
1 m* k. ]% k+ [/ F.猴頭菇:猴頭菇不僅營養價值高,它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加,產生干擾素,增強抗癌效果。適合各種癌症病人,尤其是消化系統癌症患者食用。 9 A. W9 Q- ~, p* W+ U
.蒜:中醫認為,蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現,蒜中含有大量的鍺,它在人體內能誘導干擾素,啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,從而殺傷和吞噬癌細胞,達到防癌抗癌效果。
" }3 |* q3 ^# g- s2 z.紅蘿蔔:含有豐富的紅蘿蔔素,可轉化成維生素A,既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激身體免疫系統,啟動身體的抗癌能力。 7 z8 Y. V2 S7 y- D) Z! h* _0 `
.木耳:木耳有抗腫瘤活性物質,能增強身體免疫力,經常食用可防癌抗癌。 - z8 _5 f. Q/ ~, H$ j  Y! s
.海帶:中醫認為,海帶有軟堅散結的作用,可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外,能預防放射物質導致癌症。 5.39.217.77:88989 i* V' a3 ^; ~1 o# d3 _+ A4 t
.萵苣筍(菜心):萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶,能分解食物中的致癌物亞硝胺,防止癌細胞的形成,對肝癌和胃癌有一定的防治作用,也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。 tvb now,tvbnow,bttvb! k# q* w8 u$ W+ i1 i
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更多對症食材:花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。
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& Z8 \; U& [6 V# |& @) Q) y公仔箱論壇對症食譜
: }- a; J  Z0 S; U& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U) W$ |$ s* a$ _6 q6 Q5.39.217.77:8898二麵饅頭5.39.217.77:88987 o# |/ v( k5 Y8 e' }: @

$ `# [& H& ?5 D$ ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇& A+ p  r4 D* [7 {; P% _+ _- T

0 b1 [  B& `( I# qtvb now,tvbnow,bttvb材料:玉米粉300克,小麥麵粉200克,酵母、鹼各適量。
" G& X) q! @  W. d# A( S+ L5.39.217.77:8898做法:將玉米粉、麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麵團,醒發備用。將發好的麵糰放在案板上,放入鹼,揉勻後搓成條,分成約50克一個的小麵糰,用手揉搓成饅頭狀,蓋上濕潔布,發酵約10分鐘,再間隔均勻地放入蒸籠內,放在沸水鍋上,用大火蒸約20分鐘,即可出籠。tvb now,tvbnow,bttvb; F. S( v& t, U4 z& o7 H

1 k. L( D& D+ `3 o! t7 Etvb now,tvbnow,bttvb豆漿南瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb; H/ Q! b; S+ G3 B' N) T0 U( P
豆漿250克,南瓜250克,乾百合30克,蜂蜜15克。 8 _2 ?$ \6 j3 w# r$ p" a( d0 {, V- v

& e$ B: L$ ^8 ]' J9 L9 q公仔箱論壇做法:將南瓜去皮、去子、切塊;乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水,放入南瓜和百合,大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿,煮沸後加入蜂蜜即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' r( Y5 b: y
公仔箱論壇0 S" V, G& f$ j; l/ I
木耳炒雞蛋
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2個,水發木耳200克,蔥、香菜、鹽各適量。
, T/ b1 ~) D/ F* b4 q7 F7 D做法:將木耳洗淨,瀝水,撕成片狀;將雞蛋均勻打散;香菜和蔥均切段備用,炒鍋燒熱,放油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,起鍋備用。鍋內再放油適量,放入瀝乾水的木耳,爆炒幾下,待不再炸響時放入雞蛋,加入鹽調味,撒上香菜段即可。
) \3 h3 x3 ^- j6 h! t/ E, S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 C. |8 r3 @& i9 x/ i% S# M
木耳萵苣筍7 R! I' g" }- {

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筍(菜心)500克,水發木耳50克,蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L' `4 U/ b9 ^& \
做法:木耳挑洗乾淨,撕成片;萵苣筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許鹽拌勻;蔥斜刀切成小段;薑、蒜切小粒;泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱,放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味,再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟,加鹽調味即可。
. T. s0 V; t! `9 ]% U- O( w公仔箱論壇5.39.217.77:88984 _% d) Q/ j& n2 G4 n

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  • soforlee

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