[中式食譜] 蚌拌麵

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  D, \) ?, @' P5.39.217.77:8898【材　 料】
, v2 W3 D, P/ ^/ S/ T( J公仔箱論壇; |$ m6 y" U- O' k: C* [1 s
絞肉 100公克 公仔箱論壇. R8 P0 v/ q- Q) ?% J6 B! W

& @! k3 m* o9 W5.39.217.77:8898蔥花 1茶匙
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洋蔥 60公克
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$ `" G7 Z/ b! ^3 B公仔箱論壇細拉麵 150公克
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蛤蜊水 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 b- V1 M8 o& d

% s6 `% m- x/ o/ x! z' q! {- g5.39.217.77:8898【調 味 料】
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% H% `4 q5 e8 C  m! V- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 公仔箱論壇* U7 P2 i& W9 _7 O- ]6 a8 W3 x( s4 L" {
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鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇. V0 r' r8 O+ ~% _. b

- Z0 _9 E  [' E0 v+ R" n' x2 A7 T$ Q公仔箱論壇細砂糖 1/4茶匙 3 }1 P. c6 D2 P+ e
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米酒 1大匙 公仔箱論壇; Y8 a7 ~% F3 s4 S, ~/ L! q

% B& ~& O1 H9 h# [( Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ 公仔箱論壇9 Q$ t5 o8 t+ f
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【做　 法】 5.39.217.77:8898  F% T* k2 F" _& D/ n

7 j) G2 u6 k+ G6 N- v3 X0 X/ O( a) [1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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3 Z1 b3 ^+ h1 ]" N7 w: R. q公仔箱論壇再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。. }- I; U/ @) i3 g" m/ Y4 Z' d4 `

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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。