運動過後的你，會選擇攝取什麼來消除疲勞？日本管理營養士園部裕美認為，運動後可以適當補充牛磺酸，而雖然市面上常見的能量飲料通常也會添加牛磺酸，強調飲用後就能補充能量與活力，但是飲料裡面的成分多為高劑量的牛磺酸、咖啡因等，服用過高劑量會對心臟造成危害。因此如果想要舒緩運動過後的疲勞，園部裕美推薦吃牡蠣等天然的食物來補充牛磺酸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ B+ o6 |4 Y, Z3 w7 m
4 M2 ]1 B4 f c3 D運動、工作易消耗牛磺酸 補充攝取有助消疲勞、減少體脂肪 ) k: S( y$ n# s" f
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牛磺酸是胺基酸的一種，為製造膽汁的主要成分，可以在人體大腸中發現。但是有進行較劇烈的運動的人，或是長時間工作、從事勞動工作的人，會在無形之中大量消耗掉牛磺酸，導致身體或精神疲勞，因此可以透過富含牛磺酸的食物來補充。牡蠣裡的牛磺酸可以調整鎂和鈣的平衡，維持肌肉的正常運作，能夠保護肌肉，防止運動造成肌肉損傷；同時也能提升神經傳達的機能，協助細胞膜內外的鉀、鈉、鈣、鎂活動，維持神經系統的平衡，可以有效穩定疲勞的神經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" }4 Z% S( g1 Q
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靜岡縣立大學食品營養科教授橫越英彥也指出，在牛磺酸與能量代謝的研究實驗結果中證實，牛磺酸能控制脂質、膽固醇，促進脂肪的分解乳化，加速脂肪消耗，減少身體的脂肪量，適合鍛鍊肌肉或進行減重的人；因為運動而造成血壓、心跳數上升的人，也可以透過補充牛磺酸獲得改善。
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+ |! g1 }% Y, ]2 w: Q) W5.39.217.77:8898怎麼吃最能補充牛磺酸呢？下一頁有超簡單的美味食譜喔！ Q# Z' \8 V B( w* P
0 k6 q! S1 K" a$ }: Dtvb now,tvbnow,bttvb《牡蠣青江菜》 tvb now,tvbnow,bttvb" r! Y# I/ z1 k0 t
! a7 Y/ |2 m1 T& U+ ltvb now,tvbnow,bttvb有「海中的牛奶」美名的牡蠣是高白質、低脂肪的食物，除了含有牛磺酸，還有豐富的鋅，具有優異的抗氧化能力，可以促進細胞的新陳代謝，增強免疫系統，並且能促進雄性激素的合成，刺激與協助肌肉生長；此外還有鐵與維生素A、B1、B2、C等，對於女性預防貧血與改善寒冷體質也有很大的幫助，是含有多種營養素的好食材。
0 _( f; j# e5 @3 Y' Q _' n, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M0 H1 S9 M. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜是台灣相當普遍可見的蔬菜，鈣含量高，還有豐富的磷、維生素、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等，可以強健骨骼，幫助腸道蠕動，減少脂肪吸收，這兩種食材一起搭配入菜，就可以攝取到更多元的營養！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% d" o% S8 [1 z7 \1 Q' ?
1 Z6 y a5 u" M: u7 {. ^公仔箱論壇材料（1人份） 5.39.217.77:8898$ f) X7 y2 h8 E! U
6 R0 B. Q3 d1 I- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣 適量
/ L- X3 u5 s9 ?公仔箱論壇青江菜 1株
7 B1 ^ k- a, {香菇 1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 J T& S! A9 u& a& k/ g2 Y* |
油 適量 5.39.217.77:8898/ f: a0 y) L9 r; R! J. H
胡椒鹽 適量
* h/ M( W+ g3 v J6 ~ ~. O5 D; X P太白粉 2小匙 公仔箱論壇- T) _. A2 @- J" h( `0 a6 c w
水 1杯 $ B/ w1 d* r+ V
3 @& |; R t- _+ P公仔箱論壇作法 公仔箱論壇: } N5 ]3 E9 {% c, D
8 w- O; {4 X6 k$ U5 G公仔箱論壇1.青江菜切成四段，香菇將梗拿起，整朵切細。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. Y# _. l4 J" q0 w1 }- }8 {
2.用油快速煸炒青江菜和香菇，青江菜變得比較軟的時候加進牡蠣。 5.39.217.77:8898- {7 H# M/ y- g o0 N2 `, g$ c
3.加水烹煮，用胡椒鹽調味，再加入太白粉勾芡。 |
發表於 2017-5-9 09:28 AM
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