  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 y7 | \# ~% X p" x# j+ k
提拉米苏(2人份)5.39.217.77:8898/ z: ?, ?" |) H& H+ n: K1 V0 [
提拉米苏，法餐里不可或缺的一道甜品，几乎捕获每个人的味蕾，尤其是女性。做法也非常简单，而且有充分的鼓励意义——只要你找对关键性原料，你必能做出法国大厨的水准。
% H0 w( A% D8 Q& T! [公仔箱論壇 原料：手指饼干100克、奶酪100克、淡奶油50 毫升、鸡蛋黄2个、咖啡粉适量。
2 o+ E( w7 t9 c/ v* ]9 S1 j* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：白砂糖30克、咖啡味力娇酒20毫升、可可粉少许。
& C4 q: q; A) c7 O: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：% J# G- p! ]" y6 Z3 V. P
1.咖啡粉用开水冲泡好，将手指饼干浸泡进咖啡中，你能看到饼干迅速在吸收咖啡汁。tvb now,tvbnow,bttvb( v) F7 b4 D( J5 _
2. 奶酪中加入淡奶油、糖、蛋黄、力娇酒，用蛋抽顺同一方向匀速打匀成稠汁。公仔箱論壇0 t. I4 F: n: M S0 `
3.将吸饱咖啡汁的手指饼干对半掰开，先在杯底铺上一层，上浇打好的奶酪浆，如此重复直至杯子盛满8分。
% W* F# F4 o& J6 O, i$ ctvb now,tvbnow,bttvb 4.用纸剪出自己喜好的字母或图案，放在杯面，用小筛将可可粉密密筛于表面，再将纸用镊子夹去，便会在杯面留下你钟爱的字样。
6 H$ V6 l4 [) x ~ 5.可即吃，也可放进冰箱冷藏室随吃随取。$ T. T. D- v, u5 h$ ?1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" I& S8 y* g1 }
# {- o' y3 p4 [$ Z- E5.39.217.77:8898 春天沙拉(6人份)
B, Y4 e6 W3 e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙子和西柚一黄一红，不仅使这道沙拉让人眼前一亮，同时，它们酸甜的口味又与生菜们相互辅佐，让你胃口大开。值得一提的是橙皮的加入，十分突显与众不同的创意。+ c" N& Y0 D3 M5 v4 ^, ~" W3 l
原料：混合生菜200 克(花叶生、紫叶生菜、芝麻菜等)、橙子1个、西柚1个、松仁20克。公仔箱論壇; M; Y* r7 t% Q$ Q# T. _# E
调料：迷迭香、盐、意大利油醋汁。
8 l/ P& R- G! s% R! |5 |) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：公仔箱論壇! l2 x8 o& ~/ I8 X/ ^
1.迷迭香洗净晾干，泡进意大利油醋汁里浸泡2小时以上使其入味。
7 `4 i5 F- p3 Z& s9 z' V" z 2.将各种新鲜生菜仔细洗净，晾干水分后装进大碗。5.39.217.77:8898- a7 y: P- I' u/ E- d
3.橙子、西柚对切8份，去皮取肉放进生菜里。橙皮切成碎丁，用意大利油醋汁稍腌一下(泡约10分钟)，撒入碗中。( C% h& J4 k: F" C
4.干锅烧热，倒进松仁小火炒香后，也倒入大碗。
6 X- B' v! I; Z$ z( G O 5.再将腌好的迷迭香捞出切碎，与浸泡它的油醋汁一起倒入碗中，最后根据各人口味撒盐调整口味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# \5 Q2 f2 Q& r& D$ ?+ L. b
公仔箱論壇# y7 c' {3 e- \' @% a. B$ O& N
 D4 C' k+ A7 H7 x0 \4 @9 R9 N
c$ j3 x0 V9 _( e" b3 x$ u7 V7 d公仔箱論壇 奶油芦笋汤(1人份)8 C0 S9 Q) J! E/ y) e7 g3 ]" f
奶油类蔬菜汤，比如奶油蘑菇汤、奶油洋葱汤，因为它们清新、淡雅，口味柔顺得毫不夸张却又紧紧抓住你的感官，那种在味觉里深深呼吸的感觉，犹如在一朵鲜嫩春花前不由自主地深呼吸……
0 N5 C) H i( t% \+ x 原料：芦笋 100克，洋葱30克、虾2只。
- U% i) B& t3 J! ^, M5 Y6 D: @tvb now,tvbnow,bttvb 调料：黄油、盐、胡椒、淡奶油、罗勒叶。
4 H) L- \* f* D* P) H$ ?0 @3 V5.39.217.77:8898 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ i: i& o3 Q, N, l @
1.芦笋洗净切小段，洋葱洗净切小块。公仔箱論壇; P" t; `9 \- R6 a. T7 \+ G2 f [# `7 o
2.锅中放黄油化开，倒入芦笋段、洋葱块炒约10分钟，加适量水小火煮30分钟。
9 B; K# r5 j+ r2 k& Z7 t 3.全部倒入打碎机中打碎成汁，再倒回锅中，加盐、胡椒粉、淡奶油煮匀盛进碗中。
7 [) D% {0 r; j9 F) ^5.39.217.77:8898 4.虾去头、尾和虾线，入开水中焯熟，与橄榄油、盐、罗勒叶碎拌匀，配汤而食。
/ x! f1 ]+ X4 @$ A, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; N$ \7 N& x% f, o# U, D
. k8 D3 Z$ z( G" ~
+ k3 B" L6 {. n _. \ I" w9 a5.39.217.77:8898 泡菜五花肉卷(6人份)
% J, O. t" `9 G; \0 `$ F, k/ Etvb now,tvbnow,bttvb 这道菜的关键是，用韩式大酱仔细入味过的五花肉，让你感觉不到丝毫的油腻。脆嫩的新鲜圆白菜菜叶里，包裹着被辣白菜和大酱“照顾”得辣辣香香的五花肉，爽口而新鲜。
9 d8 `. f, l6 V- J+ ?; T! \; P5.39.217.77:8898 原料：五花肉100克、圆白菜6片、韩式辣白菜50克，香葱叶6根。1 I) S$ T: A- C: |- e
调料：大酱。; y* N$ ]4 ^' p# B6 y6 y
做法：4 Z" T. F2 x5 f1 u/ q7 j R' u
1.五花肉切片，与大酱一同放入锅中，加水小火煨熟，关火并仍在大酱中浸泡至自然冷却以充分入味，再切成厚约半厘米、长约中指长度的肉片待用。tvb now,tvbnow,bttvb) s8 F3 r5 M1 Y' C" _9 A# m
2.圆白菜洗净，放进放过油和盐的开水中焯熟，捞出待用。香葱叶入锅焯软待用。
1 s) f6 a( H7 Q/ B# Stvb now,tvbnow,bttvb 3.取圆白菜叶平铺案板上，用小刀平削去凸起的茎梗，使叶面厚度均匀。5.39.217.77:8898* g _- b' z) q3 j: F
4.五花肉片改刀切成长条，辣白菜也切条，铺进菜叶中央，将菜叶卷好，切去两头多余叶片，用一根香葱叶系上即可。
& t: L4 h5 d" l$ e5.39.217.77:8898 5.如此依法炮制6个即成。
2 K/ I" W1 G4 O( p4 B- f' \
' z" G7 b4 y1 u% f+ `' f" c3 I
5 J. B3 Z' a4 ^6 l2 ^5 W; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z: W5 W1 F7 D- W4 B0 Y5 {5.39.217.77:8898 鳕鱼狮子头(2人份)公仔箱論壇) I6 u( V" t5 a, F5 t
狮子头太一般了，尽管要做好并不易。但，鳕鱼狮子头，就别具创意了。不仅颜色上决然不同，看着就白白净净、清清雅雅，而且那味道也决然不同，仍是“清雅”二字。tvb now,tvbnow,bttvb7 |" k2 ]' L+ }4 e. g
原料：鳕鱼200克、荸荠4个、香菇2朵、甜豌豆30颗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P S, Q& q( C! |" u' `. k
调料：清鸡汤200毫升，蛋清2个，盐、胡椒粉、姜汁各少许。
; d1 l# k/ h* i 做法：
) J4 G* N ]4 U+ Y/ z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鳕鱼肉块解冻后， 切成黄豆大小的丁。荸荠去皮切末。香菇洗净切末。
x0 S# Z2 C7 b0 ]5.39.217.77:8898 2.上述原料放碗中，加蛋清搅打上劲后，分成两份，搓成大丸子。
% F4 Y# q4 E ~ H2 Z, q, }/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 3.锅中水烧至约90度，将丸子加入清水中，最小火煮约 0分钟即熟透。: h. l( i4 v8 Z7 G1 ]
4.甜豌豆用搅拌机打碎，加清鸡汤再打成汁去渣，入锅加盐、胡椒粉、姜汁调味成汁，盛入两个碗中。! P3 [8 |$ Z. @( o4 x: l% q+ g8 L- L
5.最后将丸子盛进绿色的豌豆鸡汁里即成。
: p$ X7 [/ n1 o8 ?9 f# u
& w+ v1 G3 e: J; W/ O; a
8 K' z* M" I4 P! r: {7 z7 b5.39.217.77:8898
' |! W1 O$ y$ b/ H; ?3 y" @4 N! | g公仔箱論壇 翡翠虾球公仔箱論壇; \* G Y; q$ s% g+ h" _) f
虾的鲜美，清爽得不带一丝累赘。与西兰花的组合，好看，好吃，又无脂肪担忧，将饮食的“绿色”坚持到底。
0 M0 d# G, S- C公仔箱論壇 原料：虾球500克、西兰花30克。5.39.217.77:8898; T9 r$ @' W% L) a9 c9 }
调料：油、盐、蛋清、玉米淀粉、葱姜水、生粉。
$ a' J: O6 A' x. U5.39.217.77:8898 做法：
6 s. B& e8 [* y6 {; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.虾去头、尾、壳和虾线，从背部切深约2/3的口，但不要切断，放盐、蛋清、玉米淀粉腌约10分钟，依虾背上刀口窝成球状。& K4 y6 N% X2 Y' ]( B/ C
2.西兰花洗净后改刀切成小朵入放过油、盐的开水锅中稍焯，捞出沥水。tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 {7 Z$ d9 X- W; O
3.炒锅上火放少许油烧热，倒入虾球、西兰花，炒至虾变色，即可放盐、葱姜水炒匀，勾薄芡出锅。tvb now,tvbnow,bttvb) I0 D% f5 h% u( x( @% x6 I
) e+ O* @$ }+ O* Z, }3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~- t1 ?8 V. S. O' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' N- M* _ w7 z0 W6 @! \
香草意面5.39.217.77:8898% ?1 J* R) A2 @, K; I8 V( K
香草的天空，新鲜、奇香。这道绿色的香草意大利面，不仅爽口，更加爽心。好不好吃，关键在于香草浆的制作。
/ S& `. r+ C' U) m Y5.39.217.77:8898 原料：意大利细管面500克、罗勒30克、松仁少许。
* r: |. Z! X8 I; X, x 调料：橄榄油、奶酪粉、大蒜、黄油、胡椒粉、盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 O" s3 ~! c
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b' W4 h3 G1 t7 ~/ m! T( E
1.锅中倒水加少许油和盐烧开，下入意大利面煮熟，捞出过凉后用少许橄榄油拌开不使其粘黏。7 u2 i6 D! r, ^: A
2.将罗勒香草和大蒜、松仁、奶酪粉、橄榄油倒进搅拌机打成绿色稠浆。
g6 p5 D) h, M- e8 }9 M 3.炒锅上火，放橄榄油烧热，倒进意大利面和打好的香草浆炒匀，再放盐、胡椒粉调味炒匀即成。 |
發表於 2008-7-10 06:37 PM
| 
