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公仔箱論壇: ~# m$ I6 N$ J% f" R! W
材料 :
@5 j- E/ ~+ B4 P無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙! m0 J# F$ y# R* j$ s- V
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醃牛肉用料 :
: \5 Z0 F) o0 |醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
3 i' |- P: d) N% P B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: _+ M' i$ ?+ S/ d+ V% V4 b
調味料 :
v- M1 e8 z/ T# H0 S* G e, H5.39.217.77:8898醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙tvb now,tvbnow,bttvb i4 S4 J7 N6 C" s
" {% H: Q8 L* @% c( @* Z/ a做法 :7 F. w! s% y# i, n$ B$ m( L; ~) b* x5 \
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。
# E* m) O' S& i' @5.39.217.77:88982. 青椒去籽直切絲、蔥切段。
( Z) O1 A3 B z5.39.217.77:88983. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。
9 m4 s7 g$ e; ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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