消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！
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) w w( O3 ?" I5.39.217.77:8898消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍
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4 y2 M. e: s! W$ a# qtvb now,tvbnow,bttvb台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：; q0 g$ e2 f% P% g* A3 o
/ j# N, J7 I' d: [* t x5 d& {/ o. m( ?因素1／暴飲暴食：
' s* z$ y; ]# D& A; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k3 ]4 @# ~" q0 i8 e7 U吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! {; S% l; _& O) H: F c$ D$ w/ F
' G6 N* R5 k; b5 B8 l: `* X# \0 s因素2／邊吃邊講話：
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( B" `" ?0 R! btvb now,tvbnow,bttvb若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。
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, j5 V( j. @4 a: l5.39.217.77:8898胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。
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因素3／食物選擇：2 s, D5 X0 l7 ~* _3 s) Q: R
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吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 k7 G0 o! A" E7 Z6 p
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胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅
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想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。
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, G2 v) q! d- ^! p& Z$ h3 G0 |& s5.39.217.77:8898至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 A9 l/ [$ _5 D l i- O
& ^5 n( j9 ^5 B. U9 ~tvb now,tvbnow,bttvb訣竅1／選擇好消化吸收食物：/ o; n- E$ N* q# [. x) Z: [
9 G7 O n- Q9 f$ o0 y- M2 R W+ p5 ptvb now,tvbnow,bttvb盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。5.39.217.77:88983 l/ s& j& _ p2 r1 Z# h" j( z6 a
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# K( `+ W4 }8 ^: U. |' `
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訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：5 ^5 ]6 y7 B4 X# p
4 ]2 x! a# l4 h( {' q; O" Q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。5.39.217.77:8898% X9 p5 O, ~/ v g' O; }9 J
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訣竅3／補充水果酵素：1 S; D( j% h+ L8 C( @2 t
8 |) [* l; {, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, Z2 ^9 c5 ?5 Z& v/ `
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訣竅4／益生菌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 o$ @8 ?2 a3 F' h
( W6 Q3 G R# O( x9 u6 _9 K" ^tvb now,tvbnow,bttvb適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。
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0 [* M6 g) h( z X5 _) S, Stvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：) i1 h6 B. _, p) i0 d7 q
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鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！5.39.217.77:8898* G- }6 `/ @) C0 y& W
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健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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