消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！
3 r8 p! }% d j5 e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `4 F' V& Y* b5 r$ i- v+ ^消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍公仔箱論壇8 T9 Y/ R9 a k) E, W& G
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台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：
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. w' y4 s8 G& b0 q公仔箱論壇因素1／暴飲暴食：5.39.217.77:8898: ]) e* H( h2 n2 X z) [
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吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。
) i! N I0 d O: N' Y3 V2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 o- m B. l/ O+ i! |
因素2／邊吃邊講話：5.39.217.77:8898" o0 Q0 L- ~' x% e, C+ z
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若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。; Q3 g" P# N0 Q& q8 q
% P+ r; G* u, r- L8 f公仔箱論壇胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。
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( M1 b |1 X( w5.39.217.77:8898因素3／食物選擇：公仔箱論壇! Y, t' H$ X& c B; y
5 e+ U+ b/ \' u3 v. Gtvb now,tvbnow,bttvb吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。
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# @0 G" o' f. N* f) M, U5 Stvb now,tvbnow,bttvb胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅
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想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。0 T+ D: t$ _5 R( A
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至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：8 s" [& _1 W# Y" ?( j
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訣竅1／選擇好消化吸收食物：
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盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。公仔箱論壇+ I! r% H2 n3 L# B4 y. Q0 b
: K3 X: H3 C5 |1 btvb now,tvbnow,bttvb奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
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7 F. [% x6 I2 `- |0 Q8 M) R( M5.39.217.77:8898訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：
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V: ?1 N8 L( i) k足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。8 s$ X( J2 H# _7 ~, n
0 {0 C2 m- ]" A4 O& {) W+ C訣竅3／補充水果酵素：
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' {! R, T6 e& t7 x' w' {1 ]4 t公仔箱論壇奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
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8 n. k( ^# Q. L. }$ p5 O' P公仔箱論壇訣竅4／益生菌：$ |# u( E1 Q9 ^) P/ ]) _
9 m) W# A0 l6 k* @& L( _5.39.217.77:8898適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。公仔箱論壇0 i! g6 b; W( ^( E. [. [( b* k
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【營養師小叮嚀】：
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+ ^# O3 ~2 L% {# ?5 \" }鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！5.39.217.77:8898& k) e# a Y. n' P4 C, g4 z9 k
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健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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