消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！
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% k9 ]0 \ H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍, y; W* U. R/ ^+ f/ D7 }1 D
9 Y d5 N4 P( J0 ^4 h# O! q台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：
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因素1／暴飲暴食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 u' ?0 S" r
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吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。
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7 N& b: m1 f3 ?$ X( ?tvb now,tvbnow,bttvb因素2／邊吃邊講話：公仔箱論壇- } X* N- J3 \ w3 m! G
1 ~8 B2 K& }5 |# m+ K* V4 R8 itvb now,tvbnow,bttvb若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。
8 y, B, C, x" E# o' [# t, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ E7 c" N' \: i3 U6 b8 F2 V; o" L
胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。
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7 f. a' Q1 P; b$ u% w( O. Itvb now,tvbnow,bttvb因素3／食物選擇：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 K& r* y0 M" }2 k. b
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吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。$ H' l% r, T. V' b0 w
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胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅& L+ q( Z$ |7 L+ J H6 Q6 D3 g
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想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。公仔箱論壇7 N/ J/ A* C5 ]! `2 m: J
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至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：5.39.217.77:8898* \. w b G) F$ O, T' a
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訣竅1／選擇好消化吸收食物：
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盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。tvb now,tvbnow,bttvb, f5 v$ g2 \$ Y' t$ x+ u3 X' S
& p; ~' ?0 v, J( j5.39.217.77:8898奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。5.39.217.77:88985 {$ w& d. Z" c0 b
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訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：
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足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。
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7 D9 C" i* \6 C, h: M v3 h: ^5.39.217.77:8898訣竅3／補充水果酵素：tvb now,tvbnow,bttvb% r& C& s5 ]: u! W
& X6 X3 m2 @; U; Q |2 d奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
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' i7 ?8 M- P. k3 m5.39.217.77:8898訣竅4／益生菌：' O' n% X# B" a& a# x. p) _/ B# X. w
4 W, p6 T# t; d; B, K7 ~& N8 F J4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。公仔箱論壇3 t6 d& _0 e& p/ F
% ]' P, ]7 h2 t- @2 `【營養師小叮嚀】：
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鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！
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健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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