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[甜品] 檸香芝士餅

材料:5.39.217.77:8898+ c# o  g1 v' k
忌廉芝士250g  q+ n+ g' R2 A
忌廉220g
/ o, j( h0 |" T- g( _- G) ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙5 L9 H# [$ E2 O$ t% }  N
水3湯匙6 I+ x2 p" ]4 ~- A  B, T
雞蛋1隻
( Q2 J6 K8 n* w% Q) j5 q糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- `& i" Y2 n
檸檬汁5茶匙
) m9 @' R! A  {: f( A) m: Z消化餅140g
1 n7 @( j2 T4 k. m4 `+ F* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g
. }' {0 d4 a6 A7 Z) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ Z- z. e5 W  _+ j0 A- Z2 O7 d公仔箱論壇做法 :
/ F( {- x4 ~% F$ q# l" I公仔箱論壇1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。" D  X, k- H# e- \5 o( X
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 e8 x$ c0 a
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" n- ~/ h2 }
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
* Z; @% Q" b, L. l" z# q. B5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
2 g, y) y# C6 M3 i6. 加入忌廉再拌勻。公仔箱論壇! ~* |% H, y! E% s3 }0 ^! T
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
3 f" k6 T* ]8 N: v, N8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!5.39.217.77:88980 _# P( r. Q+ W5 {' g5 M+ E
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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