[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：5 O' f& i  W9 ]2 }6 Q/ P
忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb* H" t) w3 S3 K1 L- U3 ]
忌廉220g5.39.217.77:8898: C$ B6 O2 b2 }; b
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e& V7 j* v6 I/ w, V
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 G6 J  G9 L1 Y2 x
雞蛋1隻2 W  ~5 J% O, N. ^
糖80克. E. k. L, |% V
檸檬汁5茶匙
2 c" [* ]5 N9 \5.39.217.77:8898消化餅140g公仔箱論壇8 }" j$ a: H& y0 [% r
牛油溶液60g
: F3 E- O3 J4 Y( [! c% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
; t  q4 n& S# t9 p- L; {做法 :
* C* T" ]& i6 l7 y5.39.217.77:88981. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
, r6 G: X2 {2 \: k! Z; |% K, X2 t2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
2 x7 y& R  u8 I: C- M0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。* Y! F: Y, w/ E9 D2 V
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。# j* I* B0 [, z$ X
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇0 A) U5 V# G$ T; l! X
6. 加入忌廉再拌勻。1 q. s- d1 A$ E/ a0 ]4 X# W
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。公仔箱論壇4 ?; n9 A- Q7 b& [
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!
1 c: f: V& x2 b) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味