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[甜品] 檸香芝士餅

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 I/ G7 x2 \: V5 q6 _
忌廉芝士250g8 o" O& Z5 G  J
忌廉220g
7 }/ t) G2 Y9 E$ J0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙
* p, j1 p- w9 t1 P4 ?tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙6 e/ p7 g/ h0 E1 T4 @+ ?: X, ]
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 ~- G& W* b0 y. L* g
糖80克
0 Q" {, M4 s, s5 C( P6 f; X檸檬汁5茶匙2 ^: y6 E; s" d) `* R
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb* t% t. x' A% v5 M/ S. x. q
牛油溶液60g
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; o" n9 E0 y3 E6 i6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
2 k) I" f2 Z0 I# c1 f/ W0 `1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
; v. S$ z7 `3 r) G公仔箱論壇2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。
4 V: U/ A7 l# B! [+ |) s3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。
) F' m, v  e5 [- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。5.39.217.77:88983 l1 ~8 b2 ?" K: K
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
9 A0 S# [/ i" `, U  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入忌廉再拌勻。) Z+ m- g: g) g- R3 H2 }
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
* L: ^2 d! a" S4 ~1 L- E公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!5.39.217.77:88987 s$ |. G$ K# v, s( t
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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