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[甜品] 檸香芝士餅

材料:公仔箱論壇7 [; Y, C7 D3 L! u, _8 J. n
忌廉芝士250g; X. G  R" L  p7 U1 E
忌廉220g2 I9 \/ V' T) g
魚膠粉3茶匙公仔箱論壇& f1 K* J# J; E" ^% [9 x
水3湯匙
2 D) e# @# h5 M& o2 c雞蛋1隻5.39.217.77:8898/ b) ?+ a6 e7 `' |+ d
糖80克
" S  L, v+ w+ S! _2 G檸檬汁5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 y' g! Y1 ~. Z! g+ R
消化餅140g
- I# E2 c, D. T+ P牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  W% R0 k% u' C0 |& e8 l
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* c% C* s3 v. m5 E* o
做法 :
# B; x- s9 D$ ]  [tvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
8 d* p* v5 a! S1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。+ R# x+ b6 e/ L+ H
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。5.39.217.77:88982 ^: \" V' k+ p3 E% b8 _
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。; J# ], `/ r* N1 N' i( Z' o
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
$ X2 W2 L# M+ `1 [' j6. 加入忌廉再拌勻。
( V4 T" r5 r! k5 R/ u" U0 z" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
7 c0 U3 C9 Y% H  B5 }; L8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!
& n8 k( V; d2 L0 T- e- {; Q. D5.39.217.77:8898但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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