材料： S" k, T# H, [7 E) y& J r
忌廉芝士250g
2 r, M' F5 g& P/ n- I5.39.217.77:8898忌廉220g公仔箱論壇! h0 V" H4 C/ {( ~! V% Z
魚膠粉3茶匙5.39.217.77:8898! q3 Q( ]; ?. p) ?4 w6 t9 w
水3湯匙4 z- ~# }* L; k4 Z) `* X5 j. b8 L8 m* i
雞蛋1隻5.39.217.77:8898$ q# r& d0 z. f8 n8 Q6 m1 d
糖80克
* a/ f t) l+ t; X! ~- q檸檬汁5茶匙
, N, S* X4 t1 @, T+ C5 L. V/ P, }tvb now,tvbnow,bttvb消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 i3 P7 T$ h v) p1 I
牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb) L; x0 M8 g- o" m+ g: z8 ^$ }9 Y
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做法 :4 m9 ^+ Q! R0 E1 Z3 P
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇 M; k4 r0 q2 @. ?/ t0 e! q
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
. y# q9 g4 p+ u% g- Itvb now,tvbnow,bttvb3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。0 U. Q( R- b" z2 K
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 Q+ Z" \, G+ _) b- m. ?/ Y
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.77:88988 K- x/ z6 \4 s m4 D7 C* i
6. 加入忌廉再拌勻。& y( K, F3 t M; v
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
1 D" `+ h% }! F' B公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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