材料：) R/ G' ?0 k X
忌廉芝士250g$ x. r/ O' v. q4 Z8 j& @
忌廉220g
7 ?' s# m6 ~! @- U& K/ j! y/ W魚膠粉3茶匙
0 W& w: h" ]6 A- z水3湯匙 `8 ?) H5 W' ], s9 R3 ?
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 Z% \8 M, l
糖80克tvb now,tvbnow,bttvb+ \, M6 J8 n }
檸檬汁5茶匙公仔箱論壇- f Q6 Z$ d, r# K4 i5 J" ~# V
消化餅140g
K/ N# c3 C0 u( q5.39.217.77:8898牛油溶液60g
. e9 W! }7 I& I% ]; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [* w6 F3 W! J/ P* O; p8 r做法 :tvb now,tvbnow,bttvb, b- G, d W. r- C( S8 G7 T0 S
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 Y8 C' x- g% w
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
+ q1 o+ X! Y: N* Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
1 B( S* g$ p; ~7 ^4 ?3 S6 V" ?4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
$ J2 {2 \0 T4 N& Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
4 w8 `" z0 s; g6. 加入忌廉再拌勻。9 x, j: ]( e. U3 h% K- Z
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。5.39.217.77:88988 Y$ y# h& c# Z1 f
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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