材料：
% u* t# P, F2 ?! `6 D, ^: B* H `5.39.217.77:8898忌廉芝士250g" Z+ r% N# v3 G* C+ X# a" e
忌廉220g5.39.217.77:88985 |, z* d1 Q# j8 d
魚膠粉3茶匙% R8 J* ]- K+ |8 r, z3 l
水3湯匙公仔箱論壇& V- U* A/ X' G5 J
雞蛋1隻
6 l i1 j# E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克
, x+ N8 `; U" R5 c+ ~. b. G: d檸檬汁5茶匙
2 L) r& k( z& `# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 a" t2 _& v& ~# n) a# P, R
牛油溶液60g
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4 z) G* Y$ V9 p% f! u5.39.217.77:8898做法 :: x: U$ K# K1 P6 V+ R4 H, @
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。/ |1 ]5 `( o, N- n# N9 \: e
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。; Q' b, y3 w$ @! z; U& {
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。5.39.217.77:8898& }( X* [2 h9 X5 B7 {; y( H1 w& I
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
) v6 v' Q5 F; R [- t' f6 \# atvb now,tvbnow,bttvb5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( i0 z+ G3 K% q4 l
6. 加入忌廉再拌勻。9 B* ?& _: o' \ z" r
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。公仔箱論壇/ B2 H: E3 m0 b5 ?8 P1 ~
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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