有說茶樹起源於中國的雲南、四川一帶,在唐代開始在中國興盛,並傳播到周邊地區,如日本、韓國等地,及至十七世紀,茶葉被帶進歐洲,並隨後傳遍世界。5.39.217.77:88980 Y. |: h/ b5 m: |; O
茶葉普遍被分成六種,包括綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
) n t) c6 S* v3 S1 q& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶:又稱不發酵茶,以茶樹新梢為原料,由於沒有進行發酵程序,因而保留了鮮葉的天然風味。中國綠茶品種有龍井、碧螺春。公仔箱論壇( e" l8 @" k) t" Q4 H) T$ Y
紅茶:為全發酵茶,其乾茶色澤較深,沖泡的茶湯以褐色為主,味道特別醇厚。英式紅茶更是世上最多人喜愛的茶種。
' e$ K) J7 R- p5 f5 f o青茶:又稱烏龍茶,屬半發酵茶,即綜合了紅茶和綠茶的製法,既有紅茶的濃郁,也有綠茶的芳香。5.39.217.77:8898) H* f. S# i, l4 b2 l+ K: | X
白茶:屬中國福建省的特產,加工時不炒不揉,只曬乾和烘乾。其味道清涼,湯色較淺色,代表茶品有銀針白毫、壽眉。
7 [, C$ c6 d7 ]+ x3 p黃茶:屬輕發酵的茶種,具黃葉黃湯的特色,香味鮮醇。沖泡茶葉時,在湯中忽上忽落,呈美麗律動畫面,代表茶品有君山銀針。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; s3 T! J+ O* L/ D$ Y
黑茶:是經長時間發酵的茶,以陳年為佳品,茶色深褐,風味圓潤。代表茶品有普洱、茯磚金茶等。
; N/ {8 \: r( C0 W6 X2 f5 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 J) C' t$ {$ y* W# I$ L
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