限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。5.39.217.77:88989 C; a, P2 I6 T' A: b0 z5 I& ]
; \5 ?5 ~2 `2 S9 T日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。
! a2 S& E) q& _8 I2 a( L& l
% t% ?) j% N+ c7 Z. ^tvb now,tvbnow,bttvb泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來) e, c1 g& U3 V
9 q% }, o( [# g$ j7 g! J節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。5.39.217.77:8898# e; M# t. ^7 ]% R& ^: p# ?
5.39.217.77:8898+ m2 v9 Q( Q9 R2 ?" l
LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。
4 d% s. B1 d3 `4 ]+ I
6 z, E6 i! ?8 G) r8 X" u5.39.217.77:8898宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) ~0 p: p6 Z0 \; u, X9 p8 |
5 C& ? e1 }) d+ Q q- s0 l$ F4 \tvb now,tvbnow,bttvb氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」
' _. |2 P+ a. s: D5.39.217.77:8898
5 v% a5 z- U/ C; f1 K5 e$ J其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。
1 C5 ~2 O$ X# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 F4 P5 Z! Z* k
控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起5.39.217.77:8898: L7 u2 y! b1 x) b. ?7 }
9 B; ]4 `5 F m5 m5 I! K3 ~! b" T9 k內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。& Q* C! M) L1 ~# j7 M) j. N0 `, K
! z( _1 g. j. B8 o e
此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。
5 Y8 Q$ I& P6 m, v; z8 G5 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& j& R3 s6 \- i, d3 r6 E
tvb now,tvbnow,bttvb U1 A2 P' r, o
- e: r7 g/ {* K) b3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 M2 E4 F& X- @6 v5 m0 i9 t
8 l4 T8 W% j/ |8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 @/ `0 q3 b3 t* }8 J S4 o( ~
A, J% g! P% ~! _" S: M; g健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
