材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克
( |+ q7 K, F b調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙5.39.217.77:8898$ z5 t+ s* @; j
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做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。 7 [ f" e; n( H, v2 E1 e& m
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墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。 9 m8 ?4 r& ?* y9 D! a! ~- Y! {
8 B3 C1 A) N. F0 z3 \2 [. _+ C瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。 . ], x* a( c( y. L: h+ [
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將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。
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然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。 公仔箱論壇* V8 W! R+ c% S! O9 s( t
* t( R4 v0 j* i: d取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃 |
發表於 2008-7-9 08:27 PM
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