[烹飪技巧] 糯米墨魚卷

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材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克" h* |3 A9 l( T, M9 M( s& F8 ~
調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙
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! ?/ R: W0 t7 p' S* I. \; q: }+ r5.39.217.77:8898做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。 tvb now,tvbnow,bttvb* a2 m6 l5 n. g# M3 t( a
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墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。 : k) T( G: U8 q1 j% H
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瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。 9 s9 m0 P8 @/ s) T
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將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ P0 Z8 J+ U6 |4 G, s
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然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。
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1 z/ X' N& R( X2 b2 s# s6 n取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃