[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

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材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber7 N1 G" A- ~5 ]0 y& _8 B
食譜提供: 港燈家政中心tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ l& s+ x! W) h4 I

3 u, i5 E$ f8 s: L: l1 v做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。
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% Y! }' L! [! |1 W0 K: Q把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。