最近有則生酮飲食的影片在親友間傳播，影片中陳述著是一名罹癌男子經由採用生酮飲食，竟然就痊癒了，甚至有醫師進行解說。由於生酮飲食強調不吃碳水化合物；對此，營養師並不鼓勵，而且認為，每天最好還是應該要吃碳水化合物，只是量可以低到每天只佔百分之三十。
, Y9 m5 w) O, f& I, g5.39.217.77:88985 I4 [9 J. S) @9 ]6 T9 F
生酮飲食一天只吃百分之十碳水化合物
! _7 W, b% R; ^: b1 j, R$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生酮飲食在近年來越來越受到重視，從治療癲癇、糖尿病到減肥，甚至也成為抗癌飲食。彰化基督教醫院營養師蔡玲貞表示，生酮飲食主要是食用高脂肪與蛋白質，但是醣類很低，一般人一天吃醣類碳水化合物要佔百分之五十至六十，但是生酮飲食則是只有百分之十。tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ E1 u/ I3 m9 `
5.39.217.77:88983 D+ t6 ]8 j. {0 t+ U( _
研究發現：癌細胞喜歡吃糖* b5 Z. Q/ B7 B- B# W- f2 ?7 _& _- p
蔡玲貞營養師指出，會採用生酮飲食來抗癌，主要還是因為有研究顯示，以MRI攝影發現癌細胞會集中在有糖的地方；也就是說，癌細胞是喜歡吃糖，有此發現後，因此有學者認為，抗癌可以利用生酮飲食做為平常的飲食。不過，也有文獻持相反意見，因為好的細胞仍然需要營養，如果只是低糖飲食，相對會有副作用，例如心臟病等。
3 Q8 W3 X) N* N% Q5.39.217.77:8898
2 F% \/ J/ _9 V' W1 Y0 N7 E公仔箱論壇碳水化合物一天不要低於百分之三十
$ \' y5 z( F+ w: v4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於目前已有生酮飲食法來治療癌症，蔡玲貞營養師認為，人體所需營養是百分之百，如果醣類減少，相對蛋白質與脂肪勢必會提高，要採用生酮飲食法，還是要有醣類，即使沒有百分之五十，但是也應該要有百分之三十；也就是碳水化合物不要低於百分之三十，以免營養均衡度不夠。
2 G& Q" k4 N5 S5.39.217.77:8898
" a9 k3 S& s- z7 s畢竟只是個案 尚無足夠證據支持其有效性
# B* ?) M0 |, c: p/ {( m9 o+ y. Q4 r蔡玲貞營養師強調，因為醣類包括蔬果與全穀根莖類，而這些食物對健康也很重要；由於生酮飲食法會吃很多蛋白質，若是只吃植物性蛋白質，那油脂又要從何處而來？這都會有營養不均衡的問題，對於健康並不好；而且目前尚無足夠的證據去支持其有效性，所以並不鼓勵採用生酮飲食來抗癌，因為畢竟只是個案。9 q8 y9 \1 B0 N' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! Z; w- j1 L, G
公仔箱論壇$ t! R/ {- y7 N1 T/ i1 B5 b7 H, T
公仔箱論壇7 |1 ?" k# I2 q5 A3 h8 L8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 M1 n1 b6 I- d& E% V/ C, L
5.39.217.77:88981 R! e' |; H7 F1 K/ U8 F9 U" v
0 ~6 k! {2 ?3 M4 o! x" u$ W! D# X; l- xtvb now,tvbnow,bttvb
- K* w0 q2 v h1 E& E$ p8 r7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康／記者關嘉慶報導 |
發表於 2017-4-17 11:35 AM
| 
