蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬tvb now,tvbnow,bttvb) o8 R+ B7 l: u6 W+ i; X
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 V& B, u% C8 H/ H
6 S% O6 h3 H1 X+ _, U5 H公仔箱論壇醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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5 \- [9 C! H' M' y9 i7 k9 K- }tvb now,tvbnow,bttvb1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片,加入調味料和少許的水,加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後,勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味 |