心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
% y3 F4 C; x* q: e$ w* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 220 克糖
: q5 M; Y3 p/ c% {: S5.39.217.77:8898(4 個) 235 克牛油5.39.217.77:88988 T1 b$ P: ~8 s. W( ]4 K: [) ~8 F
130 克麵粉
# J h v ~. G' Y# K) |8 隻雞蛋5.39.217.77:8898" E3 X9 ^; N/ {4 j8 b% H8 Q
2 隻蛋黃公仔箱論壇$ r3 q, O- ], i. s; \' O( P
700 克純朱古力
" M+ f# k% J0 w S, ^- Y* ~ K; v公仔箱論壇糖霜少許% Q8 c) Z+ V, L% ?9 Z: c! L
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。5.39.217.77:88982 Q0 [% c' j- W% t$ o: v* z0 W: I
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
4 H9 w. ]6 a; S% i) ?! x均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
+ A* B9 @2 X8 ?雪一夜。
3 {: g; q8 Y% j, w' ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
) z! L5 }. M" Q9 b4 [4 u公仔箱論壇按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外公仔箱論壇0 T9 C" ~, c0 i5 w
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。5.39.217.77:88989 U/ f: h+ ] }7 d) ^7 J4 S
- o f" z' d; r0 p6 v5.39.217.77:8898備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
) F/ k) p7 g _$ ~9 Z餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
6 e; Q6 g0 J6 o4 N9 l% b來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 J: b1 ?! W1 `. y4 S% Q
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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