心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
6 a% s2 R2 [7 i* n6 K; J7 U5.39.217.77:8898材 料 : 220 克糖8 G* s* k5 k7 B8 |
(4 個) 235 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ @% o2 t4 d i% b+ `5 T, t
130 克麵粉公仔箱論壇- M. A7 O0 y; a$ `& P/ ^
8 隻雞蛋
. V% H9 Q3 `9 d) ctvb now,tvbnow,bttvb2 隻蛋黃2 [8 {% V4 @- x/ w# |9 @
700 克純朱古力
" K% a+ n2 s. q* H; K公仔箱論壇糖霜少許
# {5 v. q: }# w, r& b* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y; Q4 h( K' ?做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。公仔箱論壇2 g' N. X* k( V0 W" E. O4 I; d
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
( o' _: Z4 W% a* V6 s2 Y5.39.217.77:8898均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
0 c) M( f- r4 l5 I3 B雪一夜。公仔箱論壇: M1 h8 L; [2 H9 ?% X
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 r; m( F% {9 O/ Q; E
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外5.39.217.77:8898: B1 h+ n; a' m
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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+ u4 \8 b! J: }" Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內5 M3 F/ s9 Y# ^1 B
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞8 |8 i5 l3 u; v& s
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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