心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) ' g! S+ v( p2 M
材 料 : 220 克糖6 ]& D- a! B! M k& M! m# i. _) R$ U
(4 個) 235 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 x$ q' X s4 j" O, {. X( G
130 克麵粉
1 g* h/ M' t. O8 j' O" V$ ytvb now,tvbnow,bttvb8 隻雞蛋
" |% y- o0 Z& K" q2 C. n2 隻蛋黃
N. q' v% @. `; B1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700 克純朱古力tvb now,tvbnow,bttvb# c: }" N3 c9 b: ^6 Z0 |1 d; J2 i
糖霜少許
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4 G' c/ g4 G* o9 B( O- t6 G" b做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。# i5 q2 |9 o9 }/ \5 L' ^( P
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌) j* r1 a% w" O' D. \7 i! R
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
' y" U. v, j3 B K' Z% u公仔箱論壇雪一夜。
% w/ N$ }- k, k0 R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中+ y: [ a% o: r) K7 A# y+ m$ B# L: `
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
4 q* i B* m. T; `$ | hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。公仔箱論壇2 x, i& H7 Q/ V: A5 U% y; C
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
3 L2 F( P- f* T7 {& C- Btvb now,tvbnow,bttvb餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
" \, _* C/ ?3 @' @1 {& }9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 公仔箱論壇8 p+ z6 r$ k" _, x( w
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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