心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) 公仔箱論壇4 ~8 c% C, u3 Y' [
材 料 : 220 克糖9 e- z4 d+ d$ @7 i6 K+ z
(4 個) 235 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 G$ Z8 ]" Y- c
130 克麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" S5 r8 A3 D: g
8 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb! ?4 `4 X# r# \7 s
2 隻蛋黃6 e: ]0 w/ e* x" f4 g4 T: u5 R5 f
700 克純朱古力% G" j" {8 V5 Z4 Q
糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
! ]0 R, h# z7 O, R' P( G8 ntvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 X* x6 h, s3 o4 H+ q: I, g
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
* E" A. V( _# b0 S) y; @3 F0 M) o0 ^5.39.217.77:8898雪一夜。
6 b i; v5 ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
& } `9 M' p$ h. j) _, Mtvb now,tvbnow,bttvb按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 \5 _5 k# y; G; v9 S! }! J& T
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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, n, f2 f) n. w備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內7 [& h! I& X- j1 \/ D
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞ z3 z9 g$ c( S: X9 g- f" P
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 5.39.217.77:8898( N0 l( s, u& j/ [
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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