材料及份量:
6 \+ f" k; z: ~/ }4 v5.39.217.77:8898雞蛋 1隻
. S2 R) T8 O5 Z+ }8 z5.39.217.77:8898糖 1湯匙
M9 h1 ]) w5 f牛奶 220克
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製法:
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) V9 R# [, P X# k3 c% ]1 a* y1. 蛋放碗內打勻。& L! i1 i3 ?& s1 F* s; w
2. 加入糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 ~( }9 E/ a/ z
3. 倒入牛奶打勻。! M0 Z5 s' b+ X O8 b5 {3 Z( d+ h7 `
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。5.39.217.77:8898* j/ n5 f& g( h6 {/ V4 ?' z7 `4 \
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! K) b8 H. M
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇* x4 T% |3 \5 `+ [; C8 q3 d/ E
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 d: W2 n7 e( v$ u$ n
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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