材料及份量:$ u) e/ D4 B. t7 B9 S+ i
雞蛋 1隻
3 }9 A+ x, h3 `9 a5.39.217.77:8898糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 ?- ?# b9 R% F9 B! }
牛奶 220克% V. M/ y F, `2 {' l
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。
' v. _ I" O7 w2. 加入糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( d. ^5 j/ O: g$ O3 Z0 F
3. 倒入牛奶打勻。
! U- r7 a, y/ [. w4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。公仔箱論壇8 B' T- ^' \/ V6 u, Z- k6 T) i
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：5.39.217.77:88981 g$ [/ J, B8 l9 k4 S$ d
7 m p, N) J. r9 B. c5 W$ H) ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇1 d2 j5 T5 I2 W8 i
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
" k' t2 ^. k P4 ]' gtvb now,tvbnow,bttvb3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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