[甜品] 鮮奶燉雞蛋

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; f3 P( D6 _
雞蛋 1隻! }. U% h9 a: V
糖 1湯匙
8 K; ]. U* m7 {5.39.217.77:8898牛奶 220克
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。
6 {' p$ B! U% W% {- W! }1 S' k5.39.217.77:88982. 加入糖打勻。1 G# d: J  B: H
3. 倒入牛奶打勻。/ p& `  E, P! G7 Q/ m+ }
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
* Z. s4 N- P4 ~: }4 ?( ptvb now,tvbnow,bttvb5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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4 E  R+ G! J: N& l+ | 小貼士 ：
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" f: S6 M# E" E0 P公仔箱論壇1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
! N: b; k2 j# Q. ~* K' {8 ]" u2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。公仔箱論壇5 z! S  x$ O2 z! h+ S) J
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。

kko338

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