材料及份量:
( a. B( ^, l; R* u0 f, O! ^0 S/ mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻5 M: q* o3 p: ], ?
糖 1湯匙
+ Z. a; |. M$ g牛奶 220克
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製法:
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) z( A6 `5 B- B8 f3 ]1. 蛋放碗內打勻。( Z8 y, T* T2 H
2. 加入糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: |+ G6 |! h
3. 倒入牛奶打勻。
m$ W& I' u$ q公仔箱論壇4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。公仔箱論壇; o& ~. @; s' l$ G0 G. I& J
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。公仔箱論壇* i% M, Z/ ], J
/ _) J4 }' z5 |' W" z5.39.217.77:8898 小貼士 ：
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. j* p5 z u t3 b! ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
/ R4 Y! d8 N T u( P" {% j5.39.217.77:88982. 糖份量可以加減，隨你鐘意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 E* H W# k
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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