[甜品] 鮮奶燉雞蛋

tonyyyf

材料及份量:
, \. c7 C; ~( S+ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
! G# h7 Z( _; [# C) e0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ w6 W( g8 K" c* H0 S8 W
牛奶 220克/ k  B/ E/ K0 G# m

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& \8 q) j( c# i. C; l* ttvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb- m% j3 v; b7 t, ?
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1. 蛋放碗內打勻。
5 N8 p: z( M8 x9 u4 \+ J2. 加入糖打勻。
& T6 M5 H, h: H0 Y1 t7 j" |公仔箱論壇3. 倒入牛奶打勻。公仔箱論壇2 g. z' G2 T$ l' M  ^+ P0 O
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。公仔箱論壇6 {1 }; V/ h5 C1 s8 R7 h0 }
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。# f) e& L* j5 Z, b0 B
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
$ N& R* [1 q' Q! N5 `/ J% ctvb now,tvbnow,bttvb2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
$ m3 [# P9 I) F4 Z% _- u3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。

kko338

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