材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 y: c' e- g) \' x
（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:公仔箱論壇0 K: W6 C% d) ?2 ^) {
醃鴨肚用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 I r9 _6 ~) i' J3 N
（一）八角一粒
% X8 C1 Q* M0 I' L! ^# |" q" Y# V# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）花椒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 E& F4 U I7 f0 U/ Y$ `) K9 V
（三）紹酒二湯羹
; Y& K3 X9 A( p3 [% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）鹽二茶匙
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搽鴨身用料：
; y% ?; i3 }5 q& G6 P6 V, O公仔箱論壇（一）麥芽糖一湯羹
% \: f; `& l2 L1 X- A. i4 Z公仔箱論壇（二）白醋二湯羹
/ R/ \1 I0 _: a; T# t9 v（三）紹酒一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ L0 j" D+ o* b+ o( Z; Z1 C1 z4 i
（四）生粉一湯羹 5.39.217.77:8898; {2 I$ t, G0 |& i) f1 @! {, [
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製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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! l5 }+ q6 o( | j+ s5 N（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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