材料及份量:
$ O6 a, o2 B0 E, ~- s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:公仔箱論壇6 ]+ I( f! S2 m" X: a* F
醃鴨肚用料：
) X" g' h$ G" e* r0 O$ T U3 A. I5.39.217.77:8898（一）八角一粒5.39.217.77:8898 Z$ n* u( F9 S. M, h4 V
（二）花椒一茶匙公仔箱論壇& B/ u( d! l# h2 i& u1 u9 {# {
（三）紹酒二湯羹
$ Y4 K M5 s# K7 D& P( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- i. r9 i% v% v( z! Z a
5.39.217.77:8898; V, k9 S4 f9 i# b }" T* S
搽鴨身用料：
M. C# O# B" F$ f5 d2 xtvb now,tvbnow,bttvb（一）麥芽糖一湯羹
7 {6 t d, i' N$ q, _7 r（二）白醋二湯羹
+ a% s8 `. q5 u7 j$ i$ i0 L' k5.39.217.77:8898（三）紹酒一湯羹5 I) k* F: I. n: ^
（四）生粉一湯羹 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 R* ~: i$ r3 w, Q0 o
8 \3 @5 [9 K+ U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇6 L' O9 O$ ~! }' C+ M( P3 Q5 K
l4 x1 d: F$ t% z（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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3 V, ]3 @& e5 u5 h& ]3 C: k3 x5.39.217.77:8898（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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, Q4 l: ]% r7 P（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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