國曆4月4-6日之間的「清明」，在此時節，台灣開始吹起較溫暖的東南季風，但東北季風的影響仍在，導致此節氣的溫差仍然很大，稍不注意很有可能感冒% i0 n$ t! l& M6 t: b8 C W
飲食清淡為主 深綠色蔬果防心血管疾病& d: U5 s0 T* J9 m* r& I
春季是陽氣初發、萬物初長之始，身體要好好打理，才能提升免疫力，此時的飲食應以清淡為主，選用時令中偏黃紅色或深綠色的蔬果，像是芒果、木瓜、菠菜等，能達到提升免疫力、預防心血管疾病的效果。 5.39.217.77:88980 S% {9 [4 d* W. D; o
這個時期也是高血壓的好發期，可以利用南杏仁粉與銀耳製作行氣通便的降脂茶，讓體內肝陽之氣不致過度上升，清除體內多餘的血脂及宿便，為體內做環保。 時令養生食材推薦
1 `6 U9 _* s6 H１、木瓜：將低膽固醇、血脂肪，助改善便祕。 8 o A7 h4 T8 }3 }; x* I, g
２、鯧魚：預防心血管疾病、營養價值高 tvb now,tvbnow,bttvb# h1 {* K9 y2 H" b3 J( ]
３、蓮霧：利尿、解煩燥、腸胃不適。
3 T6 \& \2 b' F3 w４、莧菜：高鐵、高鈣，豐富膳食纖維。
9 W5 `+ r2 L c) c- d7 c; i５、小黃瓜：調節膽固醇、抑制醣類轉為脂肪。
4 ]" E! I+ {, S' {; K1 [, Stvb now,tvbnow,bttvb時令食譜推薦
4 L' F# y, H+ Y0 B! w5 U) {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁通便降脂茶
. M, S* K* Y4 n0 ]9 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：南杏仁粉50公克、銀耳10公克。 tvb now,tvbnow,bttvb# U* k ]/ F6 }- s. C
作法： , d) L6 ]: l4 P: l
將銀耳洗淨以水浸泡至軟，切碎後備用。將杏仁與銀耳一起放入1500c.c.沸水攪拌均勻，小火燉煮30～40分鐘後即可。
# n$ S) ^% ~1 r. mtvb now,tvbnow,bttvb功效：潤腸通便、降血糖血脂。
4 ]( s5 r: \. s5 x0 W( N; q( H2 |醃小黃瓜豆皮捲tvb now,tvbnow,bttvb2 f- X3 _1 X+ B
材料：小黃瓜120公克、豆包80公克、白醋180c.c.、細砂糖90公克、鹽15公克。2 x8 m4 y4 U f( s0 k* g
作法： 2 [# D. a' q! u8 O& C0 f, D, |( |
１、小黃瓜洗淨，切開去籽後切條，放入大碗中加入鹽，拌勻醃約20分鐘，取出再次沖洗後以廚房紙巾擦乾。
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２、將白醋和細砂糖放入鍋中小火煮至均勻後熄火放冷，放入小黃瓜條拌勻後浸泡30分鐘。
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: s4 Q W) p: U! i2 Q( \, u& O公仔箱論壇３、豆包以熱水燙洗，瀝乾水分放涼後打開成長條狀對切，每片包入適量小黃瓜條，撒上少許白胡椒粉，捲起後切成約3公分段。 |
發表於 2017-4-10 09:54 AM
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