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[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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* T1 d5 |- O9 R8 f* c5 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:+ ]# K- J( Q& D% m. r1 F

" m' m: I- x& T' q公仔箱論壇冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
7 h0 Q9 D4 u/ i0 j" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  q5 c% o1 x% J5.39.217.77:8898[1] 蜆浸鹽水,用前洗淨;(如果蜆買回來不是即時用,可先放於雪櫃保鮮)
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( y, n% g1 L: R! I+ v公仔箱論壇[2] 鮮魷清除內臟,擲去外皮,洗淨切片;
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$ R% r2 [+ [* R' I[3] 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸,備用;
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1 C( z, O! B, I4 I0 ~+ B[4] 洗淨香料,香茅斜向切成細段,南薑切片,將適量水煮沸後加入各樣香料,青檸直接擠出檸檬汁到水中,煮起碼半小時;5.39.217.77:8898: w0 B( m; N$ p1 L# e
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[5] 鮮草菇洗淨切半,連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中;
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[6] 蜆先飛水,然後加入湯中,最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁,大功告成~
Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
! R, j& W4 D1 ]  k8 [thank you for sharing.
thx a lot
Sounds delicious and thank you for sharing.
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