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[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。  j. f" N. Z8 K

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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 D& J+ W* v) g/ j2 @
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb: U$ y# ]3 l! y! J3 H. }% S

& V) o  P' B* W( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1] 蜆浸鹽水,用前洗淨;(如果蜆買回來不是即時用,可先放於雪櫃保鮮)! W% A, ]6 Y) o( v& y

# r' Q, F/ Z4 A1 r, \[2] 鮮魷清除內臟,擲去外皮,洗淨切片;
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' }/ P8 D; K# Q% Q4 q[3] 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸,備用;. |3 @3 l( W. z

9 v3 D9 l/ k# F! i& c5.39.217.77:8898[4] 洗淨香料,香茅斜向切成細段,南薑切片,將適量水煮沸後加入各樣香料,青檸直接擠出檸檬汁到水中,煮起碼半小時;5.39.217.77:88985 X, j* v% m& O5 S( P$ l7 K) G
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[5] 鮮草菇洗淨切半,連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中;1 S1 F. R# v7 g& q5 J- g6 ?0 U: F
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[6] 蜆先飛水,然後加入湯中,最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁,大功告成~
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