冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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. p3 B& G) \1 {5 g; ?7 W _' C$ Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* a; R6 N' R, J, u8 `% }4 H
7 k+ x' [4 q Jtvb now,tvbnow,bttvb[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)3 d2 | z; [$ |
# }/ F" ^: i8 M: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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/ f4 l6 b c9 Z% Z, I; F! \1 q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；8 g8 Z" r# N/ e4 X; t5 A/ L# i' `
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" U$ O5 x6 c' f; q' }& _
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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- y0 P: g+ K! H; H) q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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