冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。- J0 ~2 p/ S4 u6 A7 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 s' T4 X/ I+ L
材料：
; r2 |. W' r# f公仔箱論壇公仔箱論壇. L2 K4 R; |" i
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
/ z$ {& X) s' F. C$ u( b, T5.39.217.77:8898, g" o0 R8 G1 ]# t2 ^
製法：
- l; n' u( y z% O5.39.217.77:8898" d" p9 D7 i t5 a+ N: m+ f o
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
- V% s E: L2 U5.39.217.77:8898
2 U- r* H. a' i( O9 d" p3 H公仔箱論壇[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
" ~0 U8 v5 x, L Y5 L- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 n. _' v6 s8 n; o
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
3 n& ~% }8 K( f5 G6 Q公仔箱論壇: W0 [7 O' v/ Z* G+ m( f
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
! C& G5 S _4 S7 u' l; i* H2 d公仔箱論壇+ p0 N# x% g6 y- H, y; l
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 a+ R, n% M L) Y+ m9 p6 r, Z T
1 |/ `5 b- R( v& Dtvb now,tvbnow,bttvb[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
發表於 2006-11-27 04:12 PM
| 