冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 S1 T) V: C( I
0 j N5 M) A9 W( O8 c材料:公仔箱論壇* U3 q% B; F' Z6 [0 k! S3 L
. |) u& q. J, t6 ]! _( y冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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t/ r7 a, D7 G5 C2 e. c: m8 jtvb now,tvbnow,bttvb製法:$ r% I$ [% |1 B& t4 F
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[1] 蜆浸鹽水,用前洗淨;(如果蜆買回來不是即時用,可先放於雪櫃保鮮)2 l) u( l7 \, Y9 ^3 I( e0 L' M5 _* C* {; V
" X( y. N3 U' S& P[2] 鮮魷清除內臟,擲去外皮,洗淨切片;5.39.217.77:88988 p) h/ y* N1 p: F9 k6 g
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[3] 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸,備用;
% f8 o" s Z, W* B' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o! c# I/ n( i! o( @0 c5.39.217.77:8898[4] 洗淨香料,香茅斜向切成細段,南薑切片,將適量水煮沸後加入各樣香料,青檸直接擠出檸檬汁到水中,煮起碼半小時;* A3 n% s8 e' G
& n! ^& r. `, d% n8 k公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半,連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中;tvb now,tvbnow,bttvb& W( B3 [& Y' ^8 O- ~
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[6] 蜆先飛水,然後加入湯中,最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁,大功告成~ |