燕窩銀芽

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材料及份量:公仔箱論壇$ h4 n/ r' O% [0 M( i0 f- Z9 \
（一）燕窩二兩
* e- L& v5 F$ W$ M& ~, \3 m$ {5.39.217.77:8898（二）芽菜半斤
2 W0 O- N) g9 q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb（三）杬仁一兩5.39.217.77:88984 U0 ]% ^% a. k
（四）紅蘿蔔半條批花切片! K3 i. g* _8 T7 x% b. l8 C( D
（五）白菌1/3 杯
! b7 _( I7 s0 ^! Y6 P, q（六）青豆1/3 杯
; u0 U' i" L8 h8 o0 E6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）馬蹄五粒7 Z- X( T% D, K8 q0 k7 w& n2 G$ \2 T
（八）油鑊 調味料:
; g) i6 [# M. v- U7 Y味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' P' f- e' U. T" f' g
（一）生抽1 1/2 湯羹
7 W9 [& h8 Q2 [  c- vtvb now,tvbnow,bttvb（二）冬菇水四湯羹
- @4 m: f, d9 F（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙5.39.217.77:8898! R3 l3 |5 V1 b7 ^$ B6 l
（四）油一湯羹
- [, G: O  B0 g' O. }（五）紹酒一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 ~  ?$ j' A% |  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# l; I: O, s' o: @% i; _
燕窩調味：
% f9 x$ E+ Z/ p4 R7 X+ htvb now,tvbnow,bttvb（一）熟油一湯羹
# \. f; D) p  S2 S6 Dtvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽1/4 茶匙
8 u4 l7 p' ^1 X. B7 p（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ : Q: h$ E1 d6 c1 Z6 I) O! b
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製法:
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  `% T- H/ f0 Z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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- n. A" P  X8 T4 C2 L（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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; `# h0 r, [& p+ y+ w. Qtvb now,tvbnow,bttvb（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。