燕窩銀芽

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb( k+ p6 I1 m$ F7 K" f3 T- Z
（一）燕窩二兩6 J  p$ a' c8 @2 B# z
（二）芽菜半斤
1 O0 u' ^7 d* k# x; [3 i- I3 P' K; Z（三）杬仁一兩
5 C! A: g5 Q" X: h# W5.39.217.77:8898（四）紅蘿蔔半條批花切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ R7 r& v4 V% D; q
（五）白菌1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 r8 ?9 |  S% h4 u- e3 F
（六）青豆1/3 杯
/ g) ]2 j4 Y  F: z5.39.217.77:8898（七）馬蹄五粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 i8 o1 ]; m
（八）油鑊 調味料:6 B. W" H5 n5 N- Y. C' K5 ^+ U
味汁：9 `* Y9 k  h$ O- j5 g% V/ c
（一）生抽1 1/2 湯羹, G/ e( [' T4 Z, ^
（二）冬菇水四湯羹5.39.217.77:88980 Y+ e1 D* R: v) i
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
' [- V' e: I8 i* w7 ^2 D6 b% I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）油一湯羹
, d% H# K/ F( ?" ~$ ?; I# Q: R公仔箱論壇（五）紹酒一湯羹7 v  q: P$ a4 r$ `, x

" ?5 u, K# l+ Z公仔箱論壇燕窩調味：公仔箱論壇8 D( r/ T! I6 o+ m* e) B
（一）熟油一湯羹
6 ~* N: ]- n4 F. o9 A! c（二）鹽1/4 茶匙
4 Z6 I8 E: X# f( Z: b3 a9 U. O公仔箱論壇（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ tvb now,tvbnow,bttvb+ p* e& V% r# [) w$ m; r
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製法:
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 Y" t/ @0 o) V9 q

. \0 O$ B8 k8 q  f* o5.39.217.77:8898（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
  A1 g7 n; A6 [4 |+ L: X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% T' J" g- g% O+ V  d4 m9 P
（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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& `2 T9 s/ g, o5.39.217.77:8898（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。