[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:
  b$ K: ^; J. [1 }: V5.39.217.77:8898車厘子醬1/3杯" k6 {3 G" v  @# R: }
醋2湯匙
0 }! ^$ Q3 I7 n2 a6 B) }4 l( ^糖1茶匙5.39.217.77:8898' z0 d/ e# j; S
鷹粟粉1茶匙
; a: C) d% k9 ~' _' t# c檸檬汁2茶匙
' N. o$ k( j/ y# H* r6 f0 b+ F公仔箱論壇嫩豬肉1磅
! p4 y7 f5 Y6 N2 N, X. p: a+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
. K# o. v- C( f" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒1/4茶匙1 C7 `/ p! ]( M$ n7 T
芥花子油4茶匙
: Y+ Z: r- x6 p6 {0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* g  p- Q( R7 k* o
提子乾1/2杯
% L$ g8 ~% o( \) x! ^) Z. R/ [杏仁碎1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ U5 F" p0 S# ~

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% t1 P' I4 C' U; A+ F2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: _  ]( i" I6 I7 }, J

( @5 N+ P' m0 @2 ]7 C1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。( @8 Z! ]9 W5 I( s: d
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。公仔箱論壇1 M' f, G/ Y2 Z# @9 m+ b
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。公仔箱論壇* m- N2 N1 E7 d4 }
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。; M2 _% r- p2 z% L8 i2 r& }% d0 ~3 k
5. 灑上杏仁碎，即可享用