菜名: 烤鰻魚& N9 x2 a8 r( q N: E: c
/ S) H! a, Q% V* b$ y1 ^" q菜式分類: 海鮮tvb now,tvbnow,bttvb( t- _3 j) r+ o" e3 M7 R
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製法分類: 煮
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0 q, l& d: s: F3 J% y5.39.217.77:8898中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
4 u% w7 [$ Z8 i, V" b! ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 n, D2 E' S8 Q
材料: 鰻魚 1條(約1斤)& x1 j8 B! q. ?+ x
竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙5.39.217.77:8898/ Y9 a& Y/ y& q4 m+ i
醬油 3大匙
: i5 g& U+ \% p6 h* r+ _0 ~薑汁 少許
' J6 M# J9 Q/ Y% ]% G( [酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* ^7 l( ~9 {' J) N
白芝麻 適量) D0 Z9 m( u. L- x% z8 ~8 G5 w
蜂蜜 少許公仔箱論壇, B% ]* p, W. b
7 R2 ?& U3 `8 A( X! L& k" e6 n3 {tvb now,tvbnow,bttvb獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ V5 o5 Y* }& K
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分5.39.217.77:88984 P9 N) a4 y) y! A8 t8 S5 c
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ I6 L. P6 `) S
; Y- ^8 N! Q7 n, H: g7 v# ^3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
7 X% Y5 C6 f" s( l5 x4 M' btvb now,tvbnow,bttvb 翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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