菜名: 烤鰻魚
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- o6 f8 j) L: Z, S4 G菜式分類: 海鮮5.39.217.77:8898( y& g* E! D6 R
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製法分類: 煮
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" p# z" P3 B! R% f6 S2 A) h" n5.39.217.77:8898中/外: 外國菜
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K6 L& b6 z& a: J. x: v+ K; s4 Jtvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: 日本tvb now,tvbnow,bttvb# G$ T8 M0 z0 \1 s8 }$ k0 g, c
6 t3 v6 O) A# n+ H& U" k+ t0 v材料: 鰻魚 1條(約1斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ }, m4 f" r j
竹籤 數枝
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. t' F$ E7 V0 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 黃砂糖 2大匙5.39.217.77:8898: ^% o, ^9 Y9 C) T
醬油 3大匙
( Q: ~1 S: H5 X! qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 少許5.39.217.77:8898) T g, p+ a7 q4 }4 |4 L
酒 少許
' A. x3 K# K( H% I公仔箱論壇白芝麻 適量
: d; b: l' j9 D% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許公仔箱論壇3 w! G7 c; m$ S8 W; K
8 }4 h. H0 o' l( b; W* ?0 g. H5.39.217.77:8898獻汁: 公仔箱論壇; k) @% K( X( n; {# x% F4 p
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 ?: l _4 C" v5 h3 h
& N) _4 k @) M8 D% v% }5 |2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開公仔箱論壇9 [' }4 S; \2 H9 u2 Y& P
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
0 y' A& k% N- a- _0 i0 i) g9 wtvb now,tvbnow,bttvb 翻面並塗抹醬汁多次)tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 r4 ]8 N: `* M
l1 C+ c& g" ?/ Z3 V- c$ I7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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