菜名: 烤鰻魚; e+ b& S! z8 Q9 ^- S `' L% @4 K
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菜式分類: 海鮮5.39.217.77:8898% M3 A) l* r0 w0 O# v& z/ N4 M
8 ~* w7 T5 J: R N$ o5.39.217.77:8898製法分類: 煮$ ^- S- c G% X
2 W* I1 F8 X4 b; _公仔箱論壇中/外: 外國菜tvb now,tvbnow,bttvb* g$ d. N: C" F8 N" T7 {1 ]
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省份/國家: 日本5.39.217.77:8898. h4 E2 G, s9 r4 V+ A& `0 u0 f
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
4 L4 a# ~7 h/ Z竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
& I$ F9 x) |+ F9 P2 ?* h7 |/ J0 t醬油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 i& Q. \2 k( J
薑汁 少許. u3 _" i/ s# Q
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 `& D2 P# L1 Q( [
白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ q4 v, H# j% U' a
蜂蜜 少許公仔箱論壇6 f1 N) e- O- a
& m3 l" `$ e! @) M# C7 _* Ttvb now,tvbnow,bttvb獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 r! n# R) l! @6 e( X, C
" d. X9 e/ Y/ J$ W- E* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開! V1 X- f1 N8 M% B1 S8 K
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時5.39.217.77:88988 [3 h, e2 Y, N3 V, ]
翻面並塗抹醬汁多次)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 |0 o' r; b. T G8 t" A! l
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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