菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮公仔箱論壇3 U6 o$ S! t& J' a ~ B7 X% H
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中/外: 外國菜: m1 H ]7 x, h9 a% V, T
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省份/國家: 日本
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# o( Z4 L+ b$ z+ ?* h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 鰻魚 1條(約1斤)
( C3 h3 e( w7 F: j% {' @( z' [tvb now,tvbnow,bttvb竹籤 數枝8 A7 \" v/ `' Y' H. C1 v& O
* p# L' t- U. Z% J$ X9 @2 o* I5.39.217.77:8898醃料/調味: 黃砂糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u, x. c* u# v% t( s& x$ T! F0 o
醬油 3大匙
* Y( r5 z' t y薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, j5 z0 T4 ^) e8 c, B
酒 少許5.39.217.77:88984 F O) ]% O) H, k
白芝麻 適量
$ x3 b4 b3 d) C$ H( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許
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/ p0 R/ H, |0 i' T) m1 }/ C; O獻汁:
3 f0 B" m" s8 L: E1 J: I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w, B: _) e& p5 L. Y製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 r4 p; h+ J
# `6 p9 ^# V5 e" O: \2 E& ~# e3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 c L0 `0 |
翻面並塗抹醬汁多次)1 J6 T, k3 a7 T+ |/ ]
- R( {9 K" l% S. b/ P8 g% wtvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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