菜名: 烤鰻魚& o: y1 U; V1 Z+ h
, M X# R9 r" _# l \tvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 海鮮3 k, C+ q2 T3 `7 v2 Q0 C
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製法分類: 煮, d2 I7 g) D- m; v7 {. c4 c- h
0 d' a, h; X1 h3 `' o, a ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 外國菜
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, g$ a, f, R- W7 N, T公仔箱論壇省份/國家: 日本% X6 B% `, Q$ {* W# k" h
9 t8 |# h' ~: ]. Q6 G材料: 鰻魚 1條(約1斤)
7 | q* ^4 O/ P8 k0 itvb now,tvbnow,bttvb竹籤 數枝tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 R7 ^3 [8 \0 p
5 r9 \1 G5 R. G" _5.39.217.77:8898醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
' [5 d* h% p) i1 }1 E- l( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 3大匙' `$ V/ V# }. K. x) m
薑汁 少許6 t6 b8 E1 K( W g1 P7 A
酒 少許
9 O- V9 k/ R& r! D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量公仔箱論壇* L; ]: q0 `3 L8 g
蜂蜜 少許
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獻汁: 4 p; u# U! f6 ^/ l7 y4 L
& u- J- p4 D$ f$ s. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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9 x7 C! d- m2 g3 h* E1 @! p: y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
7 O7 x2 L+ V; ?' K1 Z3 ktvb now,tvbnow,bttvb 翻面並塗抹醬汁多次)
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: k4 `, W" s; ?" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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