生薑是台灣人廚房裡必備的佐料，不管煮什麼菜，媽媽總是會加一點薑去腥、提味，所以大家對薑一定不陌生，小時候，是不是快感冒、發冷時，媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢？生薑對身體有很多意想不到的好處，除了預防感冒，對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助！一起來看看～& g* C% k' f _3 V/ E Y$ H
6 F( v+ L7 n: F" B公仔箱論壇生薑的7個好用處公仔箱論壇# _" N! d8 H; h* @6 j
% V; n; T1 m, T- i" p4 z7 i8 Qtvb now,tvbnow,bttvb根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示，無論是生薑或是薑粉，自古以來都是居家常備良藥，底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況，並推薦生薑作為最佳的保健偏方，究竟是為什麼呢？
8 i9 l3 I: M a$ D _, t5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p2 b7 R! u' p0 Y# H1. 免疫力提升
4 X2 B1 t8 k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* l. k8 n D+ M( X
生薑中有一種獨特的薑辣素，溫度達攝氏80～100℃時，會轉變成薑烯酚，能夠提高身體代謝能力，日本就曾有醫師指出，隔水加熱「蒸生薑」，並將薑片末成粉，加入料理食用，能夠強化免疫力，抵抗感冒。5.39.217.77:8898) F7 t) d% ~0 i; x7 A; ?1 P$ U8 o
# v% @" M" \8 q: k' W. l- K* r/ p
; f& p8 K3 V% F5.39.217.77:88982. 關節發炎疼痛tvb now,tvbnow,bttvb8 N- N( y2 H! Q3 I
5.39.217.77:88988 `- O8 f- I1 _2 p% k# D
營養師丹尼爾卡帕利諾（Danielle Capalino）指出，薑辣素也是幫助抗發炎的物質，根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。
0 J1 a# ^6 O3 F+ F! t) T y& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 A _0 N7 }$ p8 H" e( W, {
7 f- a* A( h; ^2 q, Y+ E# x3 X公仔箱論壇3. 肌肉痠痛1 S8 V% o- B# v, [* i7 v
1 n- O8 N# i( x* k0 ?上健身房之前，來吃點薑吧！你沒聽錯，「疼痛期刊」（The Journal of Pain）研究指出，參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉，在進行運動後的24小時內，肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外，另一項研究也發現，耐力型運動員攝取生薑，有助於減少體內發炎程度。
5 p7 b2 ^0 J% k% A( f1 p& T/ L公仔箱論壇
. X9 z p6 @% C4. 胃脹氣困擾
' N- V, E. t/ f7 S% N- i5.39.217.77:8898
* Q& ]3 G/ q$ p" M/ b, m) M有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，但除此之外，對於吃太快、消化不良的胃脹氣，也有緩解效果，生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化，生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質，才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。tvb now,tvbnow,bttvb- F/ N+ p7 K2 B5 W- G/ ]
公仔箱論壇) S# r% ~1 i& ]* k0 y: n0 c# v) f- P$ v
5. 生理期經痛
) u5 z0 m- v6 M: O" j. k8 ?公仔箱論壇- t4 g: e3 W- U3 l
中醫理論中，薑本身就有溫經散寒的作用，女性經期間不舒服的話，飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出，生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。
/ G7 ~$ Q! J. }2 s$ B1 N9 \7 x5.39.217.77:88986 W+ l* y& _! }
8 M4 Q: n! w- X/ @6 M2 w! m公仔箱論壇6. 偏頭痛0 ~' p8 N" c: w
6 f% M1 _ o* j% o' F! Xtvb now,tvbnow,bttvb偏頭痛也是很多人都會犯的生理症狀，原因不明，但推測與腦血管收縮等神經機制有關，此外也可能跟身體過度寒冷有關，薑能夠幫助身體體溫上升、提升代謝，達到禦寒、保暖的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 A' m! X4 Z/ x
& {9 n# T* y- w& \: J5 W2 G5.39.217.77:88987. 助長記憶力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 J( N. K3 Y/ R& e- H
tvb now,tvbnow,bttvb% O" q0 ~. m9 k' K# f; t3 b
記憶力跟生薑也有關係？一項實驗室研究指出，生薑可以保護腦細胞活化、避免阿茲海默症的威脅，雖然說目前尚未有顯著的臨床研究結果證實其效益，但生薑吃了無害、多益處，不妨就當作護腦的小撇步吧！
/ C: m6 D @2 {; s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 g- P" f, B0 Q7 A; W4 F
) m- _& ]! I+ D. f1 v
" V; }3 N! F+ Y% o7 ^5.39.217.77:8898* }! ?. q8 E- ~2 n* z' h1 c/ f Q
& ?9 @" H0 c+ i+ j) @+ y2 Q
& U1 ?7 T5 ~& v0 Q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J" r5 S" ?& e# y' b
公仔箱論壇/ }9 l v) w* G/ Z. [0 C7 Q9 n7 N
公仔箱論壇- {0 h C/ ?/ R
公仔箱論壇9 A+ d$ q% |- i& N4 o
健康 記者羅詩樺報導 |
發表於 2017-4-4 07:04 AM
| 
