【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb _ D& H) ~$ O7 q m' i
肉蟹一斤四兩2 g( h4 Z* \6 b2 s( n8 r
青蔥三條
4 n' o# `" D/ otvb now,tvbnow,bttvb生薑六片
2 R+ I/ r ~7 U7 M- J! P O, q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb五香粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- j( ]1 K: H9 e' t4 n! C7 o0 k
生油二湯匙
3 p$ s; U+ j9 J' t; V# r, K8 U: O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" ]. r l/ Q3 v+ @
【醃料】:5.39.217.77:88985 h S, A0 `! I( I) t, R1 @
紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w& P z) O% |# Q$ d% l* j b& L
幼鹽三分一茶匙
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& N3 ~/ i5 [. y5 Y公仔箱論壇【蛋漿】:
) _7 R6 S5 m! e6 e, ?$ y+ Y9 U% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 j' t' ]) \) g
麵粉一湯匙
`% k% n8 L n: W# ytvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙8 l( C" z7 m# D% b3 { t
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
+ ~$ O3 j1 n7 v0 d公仔箱論壇
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" y3 h/ V! y% g9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I x; I' o$ X# J3 b1 K. a/ U公仔箱論壇【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb6 r) l. y, Z5 J* q E5 G- F/ I
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb- N* ^ l+ h& M* z
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
% B- N# w1 Q+ J1 a5.39.217.77:8898(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
$ X. s- x6 o B* q) K- u(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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