【材料】： 公仔箱論壇+ ~! H4 O% k8 y8 ]+ J
肉蟹一斤四兩, _2 i6 J& u( v0 j+ r( x6 F' T
青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb& m/ l# ~7 l7 O! `+ N0 |
生薑六片
5 A& T8 [6 W3 D. r/ f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉四分一茶匙& N- _% Z1 Z0 M7 O6 b; i& _
生油二湯匙5.39.217.77:88980 J z1 K2 `8 Q( Z5 d
8 O J! y# i' s/ R( Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃料】:
. N/ t0 q% z' b7 ~+ ~tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
- @4 g9 }0 l% `; r+ s幼鹽三分一茶匙
s& C& a* @1 r' \8 I1 d公仔箱論壇
- }- J- ~. V6 s$ q* h0 j# n公仔箱論壇【蛋漿】:公仔箱論壇# A8 i8 V3 `" B! T* T6 p$ ~9 d
雞蛋一隻公仔箱論壇; W0 m# e8 f+ C: T, F }+ a" u
麵粉一湯匙公仔箱論壇, Z1 L0 N! Z" W
生粉一湯匙
' P) } r7 z h" ?( u4 _4 x. @清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）) T" C, T4 O: S1 n7 v }/ A
7 M0 ~1 B- ?9 A+ C- F; i公仔箱論壇% q6 j# d5 ?2 e/ C6 @
/ d. r, e. N5 s$ u+ J8 V【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb/ t4 A! `# s) \* i# O
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
4 x- P1 L5 B' J' B9 A- k5.39.217.77:8898(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。5.39.217.77:8898. O. `6 ~# a1 v$ t6 e0 l: {
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。5.39.217.77:88988 ]$ y8 g+ b4 o! m2 G- i7 V/ y9 c
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
, J: ^) Q9 u: ]+ \" |公仔箱論壇5.39.217.77:8898' H5 v4 A: V) D1 [" P; O* P: Z5 r
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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