[中式食譜] 五香炸蟹

iceorange

【材料】：
" d3 J; G# ^! q; t5.39.217.77:8898肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) c. x5 k2 N% U
青蔥三條
  V7 V* y  R) q& t1 h/ o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
! o3 d' e# z( q3 i3 e7 P' {, D' V五香粉四分一茶匙
. A% H! O' [& [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙7 a) k4 u& Z' m+ B3 a
5.39.217.77:8898# g" t1 K- D" l9 m2 w
【醃料】:
2 S) z7 S- ]/ M; \' Q8 _8 @紹酒半湯匙
" M$ w* d8 ]8 k/ ?5.39.217.77:8898幼鹽三分一茶匙
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( `. Y% K8 g! x$ V2 p- e公仔箱論壇【蛋漿】:& r% Q- o; w2 X, \% _
雞蛋一隻9 ~! E7 f$ R& ?+ }' n+ u( X$ [
麵粉一湯匙
) a: ]( n  n6 P8 O! u$ d5 i  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* n$ O. G0 ]# Y
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) ^4 W+ M/ q" j( w& M1 {2 P

6 j( d1 r& z' ?: o1 y5 h: j; D公仔箱論壇
2 r& a7 I. X5 W* O5.39.217.77:88985 y1 @4 D+ z) i
【作法】：  5.39.217.77:8898/ e6 l: V% m; n; I7 m/ t( C
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。5.39.217.77:8898) C: a/ J8 P0 o9 U
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
1 o# I# x/ G: G( f+ h5 H公仔箱論壇(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
, `; ^: M$ K$ c3 L(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ X8 b9 M# Q  `7 b5 X

" @) j. }, b/ o; B8 o[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]

wasihoho

有冇相嫁

tonyyyf

thank you very much