【材料】：
6 E$ o/ Y( _# p) T2 N# D肉蟹一斤四兩
$ Z, @/ z; g( P8 F3 [4 a公仔箱論壇青蔥三條# y0 r& m7 P! P
生薑六片5.39.217.77:8898( A1 _- n" U% m0 _
五香粉四分一茶匙
: r& D! b/ v9 `7 q# t, {& V5.39.217.77:8898生油二湯匙
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【醃料】:: u& H5 T0 x1 ?( i. Z: ~
紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& B$ g2 n9 C* f) u
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b3 {% Q5 F" w, W% g0 I
5 x8 F; @3 y [* U【蛋漿】:tvb now,tvbnow,bttvb9 S& P5 z' t% n& z+ Q; ~2 s/ m. n
雞蛋一隻% M$ Q. q- s" p) [* N3 M
麵粉一湯匙
( V' V8 u$ B- f# @1 w) r公仔箱論壇生粉一湯匙5.39.217.77:8898. V+ x* L o% K7 Q9 Y$ |) R
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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【作法】：
4 ? @0 C/ c* z, k5.39.217.77:8898(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
- x7 j' v* n. ]公仔箱論壇(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb |' l( r) }! J4 s" ~! ^/ X) g
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。5.39.217.77:88980 _& `* l% n/ Z% [9 e R
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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; \! ^$ m3 O; Q" C* N- r& }$ G[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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