【材料】：
: o" U& \* x, H* z% g# J5.39.217.77:8898肉蟹一斤四兩
% V$ z. `5 M2 k$ j7 n( }青蔥三條, | z' L; [# u1 r5 Z' z
生薑六片公仔箱論壇- J* o- p2 _$ t; W' J
五香粉四分一茶匙
$ R1 ]0 q$ D7 P$ N4 w1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙5.39.217.77:8898+ \ u' c# [3 \" f/ R0 B7 C5 {
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【醃料】:公仔箱論壇- g; v4 ]8 B7 H/ |' F* X
紹酒半湯匙
) h) U- w+ D$ c0 v. {公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙5.39.217.77:8898, _4 ^+ I% P+ W$ D
0 A1 b1 \# g1 n7 p+ d. l2 p公仔箱論壇【蛋漿】:
, {2 f/ I0 t7 s5 u! P. p5.39.217.77:8898雞蛋一隻5.39.217.77:8898- E5 R4 F- y7 h# S0 E: s
麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; h; V% m P+ y
生粉一湯匙
, d7 `0 {# q1 G0 U0 {清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）tvb now,tvbnow,bttvb* v$ n2 E! I2 `" L9 L0 e( e% Q
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9 P# p- F" E! f5 Y v, \! G. k* ~【作法】：
' V' ?5 k0 V7 A# ~* q) G5.39.217.77:8898(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
' Q+ ^ X7 V/ l! ?8 `9 dtvb now,tvbnow,bttvb(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
. v4 y" |* p: @* ~1 e(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。tvb now,tvbnow,bttvb A9 R) z+ s3 ^ M9 E2 T
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
* y7 e) o1 t% v& e4 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. F6 K4 X# q3 O4 C( {
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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