材料：9 i3 ^7 K7 ` T Z( w
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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# B3 C" {% X& }! V1 F公仔箱論壇調味料：
w/ x2 w# q d/ q& \公仔箱論壇醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 U9 s2 {( h( S7 o
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3 Y# @6 ? O) f1 t0 R公仔箱論壇1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。4 M# p) d0 V9 h, o, {2 V9 T
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R# f1 p& _ q2 }4 o
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。4 @# _& `4 g [7 g" M$ I: ?; k) z
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
) G. r& D E9 Z5.39.217.77:8898加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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