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[中式食譜] 傳統客家小炒

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  ]! s6 z" u3 R, a& \4 y6 Y
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料:公仔箱論壇, ^3 e# _* L9 F
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ s  R/ X4 r2 ^
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作法:
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜,橫剪成細條。
) m; h. p+ h# x) M# c. p$ ]' g. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆干、五花肉切條,蔥略拍切段,辣椒切片,蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% _' H$ R- y" R) E) T/ W  [
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香,撈出瀝油。
" b$ }, _! ]; E& D5.39.217.77:88984. 鍋中留少許油,爆香蔥白段、蒜末、辣椒片,倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ Z5 g! V: B
加入醬油、醬油膏炒香,續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味,起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成
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