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[中式食譜] 傳統客家小炒

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 c& g+ \/ }( Y/ M9 Q% \
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾9 ?8 K4 X6 o6 e; E5 ^4 j4 Z

5 ~5 z3 a" p9 x調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% Z" f4 x9 W6 U6 x1 n* ]* [
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量* J% n- W2 Z$ W) @" |( F# p

1 E9 J0 y. k* I: n公仔箱論壇作法:
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜,橫剪成細條。
- }! R' c! C& d  k5.39.217.77:88982. 豆干、五花肉切條,蔥略拍切段,辣椒切片,蒜頭切末備用。
) ^" e) |) e  f# B公仔箱論壇3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香,撈出瀝油。
+ y$ S, p% B7 E$ P1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中留少許油,爆香蔥白段、蒜末、辣椒片,倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 Q9 X5 p$ U5 I3 p& M
加入醬油、醬油膏炒香,續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味,起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成
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