材料：
0 T4 v; s- |6 T! Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
7 @4 h L) ~! M9 B! V醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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$ Z0 L6 w7 C/ O: L+ l. ~作法：
4 K2 n! u3 r1 }+ b% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ O% ?) c+ n0 V0 |
1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
9 v# h! A7 o2 o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。5.39.217.77:88980 B1 ]2 c! d4 O F
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。' T K q8 t" L0 B( h3 t0 ?, G
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
/ N" ]4 @) ^$ S! J0 m加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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