材料：公仔箱論壇$ e6 S. W# Z0 `8 S
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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. d+ T$ C7 x$ T0 j( D+ g) E5.39.217.77:8898調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) P/ j+ ` r: ?5 y. \
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量5.39.217.77:8898# S# T7 B9 z, l3 T
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 @& l) V+ p3 e4 c$ y2 e
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。公仔箱論壇7 h5 u, J( J: r* _7 {; U0 t# B' r
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。5.39.217.77:8898; C+ f8 z& z' L: A& F* f
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
/ [0 _7 i. N0 G+ T% O' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。5.39.217.77:8898 K4 {! r* |4 W- M( p* Q
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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