材料：5.39.217.77:88983 X& R _" z- X( N6 g6 E
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：/ X" m7 u& _! n$ A0 B1 ?! \- \
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量0 O+ d6 ~( e% C+ p5 ] M
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* d3 P# i- x) q" |, `
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。6 @; l8 C* c% @% x
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
, o8 B' Q1 \) E3 [9 A, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 L* y% x3 k" g4 _$ G X- x* |
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
0 j5 T" F/ H( l5.39.217.77:8898加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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