材料：
4 I3 @3 N4 W* Y' s# B6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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( w9 |5 e, Y3 E* ]0 P. ?& p調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( o& E g# k/ k- I/ \1 m+ A
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 _, b e) g( M, e
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。 _' f3 S4 D; I% E* ^" \0 U) F
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' [5 H8 t2 j# W0 z% p
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
8 Q w$ t$ ^+ S4 `' F4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。" y8 h& g4 R R2 Q, D
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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