材 料 :
4 b' _$ Z+ m3 r k! q- O! o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb100 克砂糖
0 E4 u. U- w, r0 l2 隻雞蛋公仔箱論壇% L0 B( h* q5 R' ?% d
25 克餅粉(cake flour)
+ _& j% N% Q& c3 B1 i' ]100 克白朱古力tvb now,tvbnow,bttvb5 d. q3 c6 t# Q, S
350 克忌廉芝士
' B4 z! y |$ u5 q8 I4 粒士多啤梨(切粒)
4 i8 S8 W4 _% ]* Q7 |公仔箱論壇士多啤梨醬少許tvb now,tvbnow,bttvb, l! }8 w% @' V! [
$ b0 Q. `3 A% _( v8 a% X做 法 :
m/ l# H7 i$ W( `- u( h% @(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。5.39.217.77:88988 c- c, m5 D2 `* u. K7 d
(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。- T( s" J5 g2 ?) T9 ]5 E
(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
J( T- T. c" x0 W) j+ Y h1 A5 x) p5.39.217.77:8898(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。- ~7 S! ^, N# H$ t9 t
(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。 |
發表於 2006-11-26 11:24 PM
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