根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 5.39.217.77:8898; J- J6 r- K0 X! K0 ?! N
/ D* D/ ~0 I/ w/ _3 Utvb now,tvbnow,bttvb薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 " ` X# q5 _4 }2 o! f" F5 O
+ T" s# d V4 o2 ^公仔箱論壇為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 D$ U" s' E2 x# l, v# k1 A5 v, v
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 公仔箱論壇1 u8 l+ Z. p* l! X+ j
・保護肝臟與保護腎臟機能 5.39.217.77:88980 E5 c8 e8 @& t2 O) x
・預防阿茲海默症 5.39.217.77:8898( d' s) a. ?1 _* j
・改善腸胃潰瘍
7 ^- L0 u9 ~, }( c/ x; _+ T, f: U・促進胰島素分泌、降血糖
6 V5 A0 _6 p7 S$ _. Q1 ?$ }' X! Ftvb now,tvbnow,bttvb・降血脂、降低膽固醇
/ }- z% W* g& |- V' Y# `( S1 y/ p・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
5 x4 Y. h! A M( `, J公仔箱論壇・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( _0 a/ ~2 @- N" t* P4 s2 m
・改善關節炎 & Y# G6 I" v2 o! C& X+ t( C; X( S
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 5.39.217.77:88985 q% a. }' M- x+ Y9 S3 M( j
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: H- C! O* ]) J! [
- _( A2 B0 p7 c7 U- H1 _, C0 m; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 5.39.217.77:88986 V( s, e& q3 l# ^+ j
* i% A! |- j; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 5.39.217.77:88981 Y0 J# i% k6 x: T; D, P
・並抑制癌細胞生長與形成 公仔箱論壇" X- h$ s, j8 q o
・抑制癌症細胞基因表現
2 `+ b! d; a# ]3 F5 U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・減少癌症細胞血管生長 公仔箱論壇. A2 R: E- x3 u8 X# s$ i9 Y& ~
4 J7 U' M, F, j4 ^tvb now,tvbnow,bttvb根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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