根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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0 V# t. F+ d$ C% i5 B8 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 tvb now,tvbnow,bttvb" @+ A2 V9 V5 f0 d2 s9 K* l! P- h
1 e4 j6 e6 w/ g; O* I- M: i: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 Z; S5 K) O( e' ], ], F
( A% K( G! s$ _- K9 i2 Y% R) \/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
) g2 Z( u% Y) N/ c* z) z: Ntvb now,tvbnow,bttvb・保護肝臟與保護腎臟機能
' h& ]( u6 f6 N) E' Z$ [公仔箱論壇・預防阿茲海默症
+ ~ F/ S; n4 v- n! n3 L# a・改善腸胃潰瘍
- }% e" r4 B. ^) f) R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb・促進胰島素分泌、降血糖
2 H) y5 V/ S% G- m/ }; {- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・降血脂、降低膽固醇 2 h7 O& E: ^- P, ^, b3 f3 j6 V
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 5.39.217.77:8898+ D m# K3 T, X; I0 M# C
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ x5 l4 C5 n
・改善關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb1 ] C) z# v* h* z3 R7 R; w
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 ; {! N/ o) k& N
, R. ]* U* U, i; u, I1 ?5.39.217.77:8898光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 _' b: b9 ?) O0 M. C" n
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
5 ^1 V1 R5 X* @1 _" L( q) h' N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・並抑制癌細胞生長與形成 tvb now,tvbnow,bttvb- X7 V, J' l4 [7 |$ l8 O4 l. A' q
・抑制癌症細胞基因表現
( R: j& [3 W- E8 m% C# G- M・減少癌症細胞血管生長
3 L% {$ N J9 f T4 d& L9 b公仔箱論壇5.39.217.77:8898. u5 [' i/ j: G% j S( u3 A
根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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( {% c1 D1 O/ o0 ~0 h: d5 e目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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6 `! ?, }& W, u0 [! D健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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