根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 5.39.217.77:8898 _; M% w' O/ N7 D3 g8 M
7 f o8 b3 N! |% |公仔箱論壇薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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( V3 m% u5 t7 T& u# ^tvb now,tvbnow,bttvb為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： + L8 C) b* D, L1 g5 w. q
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 5.39.217.77:8898. s4 P. H$ _. ^5 b
・保護肝臟與保護腎臟機能
, }. E. Q1 ^1 j# r8 s5 e4 E$ K, U Btvb now,tvbnow,bttvb・預防阿茲海默症
: r0 g. q$ ^" z・改善腸胃潰瘍 # r" `( S- r! U: ?6 s5 ? A
・促進胰島素分泌、降血糖 - G' A* B7 y) l7 `7 C \+ F
・降血脂、降低膽固醇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 U. H" j+ c" _# ?
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
7 U+ ?# |2 f: U4 [( n・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 公仔箱論壇7 ?9 H7 L. q" j' N2 x' p! X& O
・改善關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb& j7 G' K7 z" s+ o% ]' `
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 8 R) p, F( p2 O9 b; Q
8 B) d4 n, N& K: H1 ?. |8 @tvb now,tvbnow,bttvb光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
: S% ~" T5 n, X6 d% X5 s4 m9 c% Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 i. k* V' `
薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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: }6 D7 z' R2 _* g9 ?# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 tvb now,tvbnow,bttvb' g5 o6 z% P& D0 u; m
・並抑制癌細胞生長與形成 公仔箱論壇" w, a7 k% p7 s% U
・抑制癌症細胞基因表現
# r& I2 |- a& B0 z1 \7 ]% f' ~・減少癌症細胞血管生長 5.39.217.77:8898' [7 h- V& K2 g3 b6 j( s- J x0 e
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 ( L) r5 A |- }1 t) L/ A+ P
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。tvb now,tvbnow,bttvb- _0 D, F ~5 u' n S
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3 V# {5 S. F9 A- g: |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F% i8 }+ X( E* c2 K! l
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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