根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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' c3 l' O* x% @3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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& f# o/ a# F3 y為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： ]) G$ t: K: I0 w( C% S [( Q/ o
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 0 G, M8 h( v( h/ f, X/ m
・保護肝臟與保護腎臟機能
6 ]" f' \; u0 K8 v% | l% U! R9 }5.39.217.77:8898・預防阿茲海默症
+ \4 z1 Q+ t: a: d& etvb now,tvbnow,bttvb・改善腸胃潰瘍 5.39.217.77:8898: i5 i5 Y% r* V
・促進胰島素分泌、降血糖
/ [- e1 ]7 J% i1 J% y: Q" d; J公仔箱論壇・降血脂、降低膽固醇 ( }% W9 B3 l( d. ^
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 公仔箱論壇 R) X4 C& @" ^% O% S; \
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 5.39.217.77:8898( z& T. s' V+ D, w/ o
・改善關節炎
; t/ b/ C, ~: s" v4 S5.39.217.77:8898・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 5.39.217.77:8898. V {: S1 Y4 K! O5 b) k: h
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 q" d g8 _/ j
6 y4 U9 s8 m' l' s4 Ytvb now,tvbnow,bttvb・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 ! C. j3 r+ T& c( e5 _3 d
・並抑制癌細胞生長與形成
5 I" z- I+ y7 G, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抑制癌症細胞基因表現
) {8 U. Z: {1 W公仔箱論壇・減少癌症細胞血管生長
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 4 W9 ]) ?6 Z/ J, n4 g8 I; ~
9 t1 {4 C4 a! M- T% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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# n0 L0 D" i2 t, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O r2 c+ b& |4 _: R- h" G, x
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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