根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 9 a- d4 Y h. k7 [
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' e( J' A0 Q
0 C* J8 J% ^& R1 X: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
" A1 s' H" |( F) k/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) W. G8 h. h# Q
・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
' @8 H0 G7 C- x8 q, K' G0 v" Z3 L・保護肝臟與保護腎臟機能
2 k0 o) Y. P8 n8 X: |9 {5.39.217.77:8898・預防阿茲海默症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 j) B1 a- L) U
・改善腸胃潰瘍 ; k0 h( |/ E2 z8 n6 e$ q( w
・促進胰島素分泌、降血糖 5.39.217.77:8898! f2 Q. S# \) r: {) y, A
・降血脂、降低膽固醇 " y7 x6 v# y0 W' S3 Z. ]! q9 _
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 }& Q* w1 j# b9 S3 q* m9 o
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 5.39.217.77:8898; X& y6 g& E/ V
・改善關節炎
) T7 _4 J+ W' R8 ]4 p, X5.39.217.77:8898・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; q3 @0 U# R# Y) I/ r4 o$ K
2 i; t: E' S# w% gtvb now,tvbnow,bttvb薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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- x# X( W5 }! L0 }# [8 y・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 * [: p6 f1 D9 w# F
・並抑制癌細胞生長與形成
1 I' S& a$ q! u) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抑制癌症細胞基因表現 5.39.217.77:88986 m& Y0 H. \ q; Y* L" d8 k' m! R
・減少癌症細胞血管生長 tvb now,tvbnow,bttvb* s( N7 N; t( Z$ E
2 X0 @. g! U, {. o. M根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 ' A; M7 P) v; A- }- B& }9 y
( t# { K) x1 I6 P; v W5.39.217.77:8898目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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