桂圓是很好的養生食材，在古時候便有一種傳統的保健茶叫做「三泡台」，裡邊的配料就含有冰糖、茶葉和桂圓，是很好的保健茶飲。5.39.217.77:88988 M, y1 Z. h; y( N
4 I. y! p) X/ f$ m; _
中醫師賴睿昕表示，若要用桂圓來作保健茶飲，為了避免桂圓上火，最好連著殼一起泡，因為桂圓殼可以祛風化濁，能祛邪氣；事實上單用桂圓殼泡茶，可以改善因為風寒導致的頭暈痛。9 q G9 w" E- h$ n5 j# t
. [ S, {2 s' O# f, {1 n桂圓性溫味甘，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症，但如果食用過量，則會導致流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。
& w9 q& H: Q; }/ F" v+ E公仔箱論壇9 |* V7 B% @/ ~% b1 e
事實上，桂圓常被中醫使用來補心血，養心神，像是中醫常使用的歸脾湯，就是很好的養心安神的中藥，專門針對淺眠，有一點動靜就容易醒，有的醒了還不容易再睡著的患者。
' j* L- Z$ U- }: k& t; Y6 c公仔箱論壇) J2 d0 r: m b8 \! @
賴睿昕表示桂圓往往和紅棗、花生、紅參等補氣血的藥物同時煮食，有協同作用，可增加補血的功效，但只有不易上火的陽虛體質者有怕冷、貧血時才適合這樣的進補方法。) \' N7 J" H3 T( t$ A
3 j# M" `% u; [1 T& b公仔箱論壇桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至出鼻血的人，可以將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食，既可補氣血，又可改善或避免上述上火症狀的出現。
# M' T3 M0 {( b( n) S
' P; T" ]9 m' U/ Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb有眼屎增多的人，還可加入枸杞子、白菊花一起煮食，養肝明目。對於有習慣性便秘的適宜人群，可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可補血益腎，又可潤腸通便。
. D5 d- [# f' t% u' g8 k! q公仔箱論壇8 C6 v1 s" H6 p! y3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 j9 E7 \0 y- T
+ ]# P& Y8 O3 A6 {& M2 L5.39.217.77:8898
# J2 I G2 N% K; n4 ], B* M) u
/ d( h2 t, ?4 G9 T台灣新生報 |
發表於 2017-3-23 07:09 AM
| 
