 材料: 5.39.217.77:8898! y- l a' G' K C- {7 U5 ~+ t
鸡蛋 5只, T4 o/ e2 y3 ?# `, R
cheese 2-3个(用无盐嗰种.不过千祈唔好用一块块嗰只)5.39.217.77:88983 r+ f* ?3 Y, G& ]% j- H- K
lady finger饼干(即係手指饼,无可以用海绵蛋糕,但係呢度用lady finger做expample)公仔箱論壇/ @1 Z O3 s# s2 F- M! f
lum 酒 适量公仔箱論壇5 X4 I) @: d% J
咖啡 适量tvb now,tvbnow,bttvb4 K# R0 T1 I% v8 ^2 n4 S. G
白糖 适量; f9 d" a3 N1 C- n6 c( q+ U1 u/ p2 b/ B
+ o& N" x3 Q q! y+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898/ S. L& |: g o' h' I
1. 将蛋白同蛋黄分开,蛋黄同cheese一齐打成cream状' o( Z3 Z4 B2 r& \# {
2. 加入蛋白同白糖一齐打成cream 状0 _7 `% _" r7 u! |. z
P.S: 最好比正常甜d,因为制成品会偏淡
5 U$ j% v6 n. m5.39.217.77:88983 咖啡+lum酒
& U: L' X+ u9 Y' C! ^! xtvb now,tvbnow,bttvb4. 将lady finger沾少少3 嘅混合物,用黎铺嗰饼盘嘅底同边.
; u% |% l6 x/ _; G2 |) M1 }. ztvb now,tvbnow,bttvb5. 将cream铺係底层饼干上边.公仔箱論壇- U# s$ h: s/ g: T! d; H
6. 再係d cream上边铺一层沾咗 3嘅饼干.公仔箱論壇8 K6 v+ Z% M9 R# S$ {
7. 係咁一层一层铺上去,铺晒d 材料.最上边一层係cream" w% I x( j# [4 R- F+ c
8. 放落 fridge冻2-3嗰钟 之后吃得...^0^
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發表於 2006-11-26 09:59 PM
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發表於 2006-12-2 08:08 PM
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