美國一項觀察性研究發現，平常吃最多優格的女性，得乳癌機率比其他人減少近4成，反之，吃最多起司，特別是吃「切達起司」（Cheddar cheese）、奶油乳酪（Cream cheese）的女性，乳癌風險上升53%。+ @% L# ?8 C* q# w* i! {% ]9 r3 [4 p4 n
9 P3 W4 `. H `$ J i8 |6 A公仔箱論壇吃乳製品 影響乳癌風險高低
8 K( `% d" E6 P9 S2 O, _美國羅素‧帕克癌症研究機構團隊近日在〈營養學趨勢發展〉期刊（Current Developments in Nutrition）發表上述研究成果。研究人員調整年齡、BMI值、更年期狀況、乳癌家族史等變數後也發現，整體乳製品攝取量較多的女性，乳癌風險減少約15%。
" f: k. T$ E0 n/ P9 N% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 @4 m$ Q3 E8 K% @+ M
研究團隊以2003年至2014年間1941名女性乳癌患者為研究對象，請她們填寫乳製品飲食習慣問卷，問卷資訊包含患者平常吃哪幾種乳製品、食用頻率、份量等，研究人員再將資料與1237名控制組女性做比較，結果發現，乳製品攝取量多寡的確會影響乳癌風險高低。6 e$ Z: H# t: a- ]1 R- f! Z$ x5 l" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 }, k. L! X* I$ X* [8 z
吃起司增加乳癌風險 吃優格則減少風險
# J7 w( E& a8 z3 H9 L研究人員進一步分析發現，不同乳製品相關乳癌風險不太一樣，舉例來說，吃最多優格的女性，乳癌風險減少39%；大量吃起司，則可能增加乳癌風險，尤其是切達起司、奶油起司，風險更大。整體來說，乳製品攝取量較多女性，乳癌風險減少1成5。' P* ^9 E0 V0 e0 m
5.39.217.77:8898 R `) b& c7 ^) M _( }7 m
研究首席作者腫瘤學教授蘇珊‧麥肯表示，乳製品成分複雜，含有不少營養素，但也有一些非營養物質，而這些成分可能影響乳癌風險，有些是正面影響，當然也有負面影響。未來需要進行深入研究，才能確認優格是否真能預防乳癌。公仔箱論壇' c) z$ w! S- o+ S7 ?2 `- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# d4 V' T/ R0 C5 c5 M# {
預防乳癌 平常生活習慣也很重要8 a3 c) v7 q! k- z4 R& u2 o4 ^
美國梅約醫學中心建議，想預防乳癌，就得限制飲酒、不要抽菸，平常也要規律運動，且要控制體重，哺餵母乳也能降低乳癌風險。平常要避免接觸輻射、汙染物質。若接受荷爾蒙療法，也要多注意藥物劑量、使用時間長短。
& Q5 I9 q1 b- C# ?; b/ y" w, u5.39.217.77:8898! Z* s+ D8 i4 w1 i. J* A P3 n
2 L T t6 N6 T; W% u4 ?
5.39.217.77:88980 p3 Q; X2 j6 c# [( r$ ^. T5 x. {
8 @" f: @6 d) g6 D1 z& P9 O, H1 O
# F4 m$ G, V$ F/ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; a$ r3 y! I9 C% ?& [
: ^3 N S1 d8 V) V公仔箱論壇健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-3-21 07:10 AM
| 
