[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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, q# v9 }, S7 S  A% P/ f材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
, d( c3 p/ E6 `# k飲用水 半杯
9 ]" {4 f4 Z' q暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb, u* B3 T- _" W. c
魚膠粉 五茶匙
5 l7 x3 _  j% |6 p% N雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇, ?* R% T. @6 {* w5 i  x: y3 E
椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- k# A0 m% ~% ]0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; R/ n0 @) {5 H( \
製法
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7 h% J8 ?* H  Q7 G* K1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。( i) _) z) y( {6 E6 y+ c
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 0 I* t6 p1 T/ E- w+ |; C
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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- b0 A3 D) `! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 五茶匙
7 T, @) c* ]6 \* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 一茶匙
  E4 p  l; _. H  j: Itvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3/4杯
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製法
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* |7 J2 h! W+ k0 x' B, E公仔箱論壇thx 試下整先