[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖" y' b9 V1 C- O7 Y: H

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材料（36粒份量）
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飲用水 半杯 公仔箱論壇+ {' I/ r5 {0 e% P# h" ?0 R' T, ^. a% L
暖水 半杯
7 H) T' s, g3 e% j1 F魚膠粉 五茶匙
5 L, i+ R3 p6 t! d6 z雲呢拿香油 一茶匙 ( L6 T6 D) |/ A- }2 p  j" C
椰絲 3/4杯 2 z5 V3 S: k; l8 T2 p" j' h/ v
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製法 5.39.217.77:8898! D# w6 S, d- k
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb$ f* C' f- I4 T' |1 ?" d0 s
　
8 j: S! K* r( H) G0 E5 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 2 z7 o- p& E/ k# `1 m" Y5 X) O
自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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- y0 r' {: M. S幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯
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椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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5 v1 ]$ x, n- a) Z3 G* y% T公仔箱論壇thx 試下整先