[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 & ^  H- Z- A$ P& b
飲用水 半杯
( {! J; _' H: ?+ f' W( |  \% `( S, n暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb) w0 C3 V4 m7 i" q( U
魚膠粉 五茶匙
3 U3 r$ A) P4 E5 K, }$ [tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙
: m3 i, D8 d' F7 m椰絲 3/4杯
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2 V  Q# j+ M) N) A5.39.217.77:8898製法
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* r  X* B) [! p% p0 L; l& U  j* _1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇& Q4 Z/ l. ]- u8 }- }7 Q
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。5.39.217.77:8898( \! Q% {# N/ ]. L9 G
　
# m7 o2 `/ o" X1 {" k# v5 stvb now,tvbnow,bttvb3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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材料（36粒份量） 9 b- S. N9 k% H; k% e/ C3 y
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 , X( m  _8 p- n5 m
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇2 N' i) j3 |" E6 [8 s
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _' [7 D. J2 M+ m
椰絲 3/4杯
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製法 公仔箱論壇8 p+ ~% z# u" V+ U( U; v6 n3 b# A

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( e: o3 g1 m. C* R$ btvb now,tvbnow,bttvbthx 試下整先