[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
6 l( E: p/ I) U1 B! `- t. ]2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 P; N& e2 x

# h) K% o1 J1 o+ ]# G/ J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
0 D( M: z4 f5 R. a3 x! S) v飲用水 半杯
- c3 J8 ~2 |# D6 k1 P暖水 半杯 . o8 e& f/ p. }8 v& d0 Q" [
魚膠粉 五茶匙
' W/ {) [! `+ N3 E) V' U公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙
, S0 _' ~6 L& \4 {( b" U' I5.39.217.77:8898椰絲 3/4杯 5.39.217.77:88989 u+ E' g: a0 ?: ]/ x% U" I

* Y) `. M, c! f7 J( d4 N% S製法 7 y; c, s8 t( T: p* o/ i

6 h! h' ^) {( q8 F$ T9 Z4 N5.39.217.77:88981.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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( _. J# `/ ]! X( X公仔箱論壇2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 Y# L! n$ d1 D0 j* Y
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 ) [$ z  z8 f* \, v* B
自製棉花糖/ R; |5 Y) `( V; ~. s

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材料（36粒份量）
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飲用水 半杯 5.39.217.77:8898( u6 j! Y7 H8 B) j8 H
暖水 半杯
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雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% d/ o1 }, s! N. c) Q
椰絲 3/4杯
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先