[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅
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. [* K# o- s, o6 L1 S+ h# k材  料 :   1  隻雞蛋( h: R8 S4 \/ B0 Q" I6 o: V2 e
                120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 ?: Q4 ^) f: \1 m! u2 U
                120 克砂糖
. z: ?/ K2 `" e  ]                240 克發粉
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3 K" W) @  r, v5 X! P, ^( X( `1 N1 `做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。5.39.217.77:88988 e( ~* y3 r& v" \; u" p- {* ?
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，5.39.217.77:88983 v' `, W' Z3 {( Q7 Z# N; N
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
' j; {9 ~4 r+ e5 I# t5.39.217.77:8898               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
: G) R) v" D* s; k$ utvb now,tvbnow,bttvb                      雪三十分鐘至硬身。  w; A7 K' T9 [$ a
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
- G/ c& E: g3 f# @公仔箱論壇                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 2 x0 W. E) S; a6 K5 b  @& V: y
                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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- }9 U( R: y! V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
7 Y4 g+ G! s( Jtvb now,tvbnow,bttvb                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁5.39.217.77:8898. ^/ ?3 t! r6 Z1 _
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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