[甜品] 自製曲奇餅

外星人

自製曲奇餅5.39.217.77:8898' ]) t7 o5 k/ c8 d0 h$ C/ c

/ _% o9 ~: e& X1 j5.39.217.77:8898
" Y4 K1 U: l$ A5 X, O1 u- p; ~  m0 n材  料 :   1  隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 o) r' H8 u: z, V
                120 克牛油
8 Y4 V8 K) K. o6 V8 Y! I$ K7 ^5.39.217.77:8898                120 克砂糖2 Q/ B  Z2 P* x. _$ w3 i
                240 克發粉
7 C7 y! b0 [) u7 q8 ^8 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' ^6 b& T) j" p& x
做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
( b$ Y- g4 C- H. @4 K5.39.217.77:8898               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，公仔箱論壇, d. M. a! p- s) [6 d
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
! h: e% ?: ?6 A+ ]  m2 N               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
8 Y. T$ p% ]8 {1 R* c8 _5.39.217.77:8898                      雪三十分鐘至硬身。公仔箱論壇/ {  K0 b1 P! k9 p9 v! C/ Z
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
! i' X6 d* R9 h& j                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
& d+ X! }& \3 g/ v* q公仔箱論壇                焗十五至廿分鐘至金黃色。5.39.217.77:8898; `( u( m5 H1 F5 \8 k& Z4 q
# |( k9 j) V9 x/ p2 m6 S
備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
8 z  l5 B" o* ]% j9 v7 L! F% E" R                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
2 J; m. D5 o' M" S; u& ~  a3 b/ K                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

mcmanaman

ipoohmaniac

多謝分享！！！