自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋5.39.217.77:8898# S& B( x4 J' j2 @
120 克牛油& K7 F$ ^2 d5 Z# P3 T. T |/ J$ ~
120 克砂糖
% }( m: w1 K$ ^6 m& v( k1 A$ e* I$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 240 克發粉
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# O$ b" Q9 A7 ]公仔箱論壇做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
- Z* ^9 y: f/ M% H0 b, K5 w7 D5.39.217.77:8898 (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，5.39.217.77:88983 H, G: A7 r9 F( A) N
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
# ?! ^# P* k' I) Q* B9 Z7 stvb now,tvbnow,bttvb (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb: p) K: {: P5 S- g! u4 f( q
雪三十分鐘至硬身。! V: ]7 X1 Q# G2 j
(4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
0 T3 s+ q( r) `' J8 E9 i# G9 |tvb now,tvbnow,bttvb 已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC , Q, D2 r' i% z1 E( B% r' B
焗十五至廿分鐘至金黃色。
9 C0 T# [, D/ d K/ C K, d5.39.217.77:8898
4 e6 l3 ~+ g ]) q) l: }. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰公仔箱論壇9 `7 W2 q' `9 f
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
2 X' a+ G1 n. b9 ~4 G* z& X& ftvb now,tvbnow,bttvb 粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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