材料】：4 j$ E2 j9 z! X* I2 r% z$ \6 z
大蝦4只
' K+ D1 C8 {$ S: E1 H- E$ \4 S# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
1 c" F0 `/ @- S+ D2 E3 J公仔箱論壇洋蔥1個
8 u- Q8 K0 D! n. R. `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙# h- J2 W) }4 `/ c, P
紅椒粒半隻5.39.217.77:8898; M: n0 S& W1 @3 J3 F% n# K
上湯1 1/2杯
! A9 X( X5 e0 f4 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量
& z$ G: l3 w# B* {$ s \5.39.217.77:8898鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 v8 R1 B5 [3 V: D, W( E
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【調味料】：公仔箱論壇8 K* c4 l1 k2 Y6 C' [; h! E
鹽半茶匙
8 K3 `; p! F7 x+ Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙1 `5 D7 c2 I, l4 k/ b
糖1/3茶匙
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【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# q: `' W7 f( b
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
# v, N" _# c* r/ [" _0 h) N( a5.39.217.77:88982. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 u& P3 [6 W2 g- [
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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