材料】：
9 y( ~ `7 K5 H: O1 o n& Z3 B5.39.217.77:8898大蝦4只
2 A4 n3 c+ f5 }* M/ O龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 T( @3 C s4 m* t
洋蔥1個6 [$ p$ t" E2 A' N$ G9 d. h1 w
炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇3 n' h1 b0 E8 v* N, T1 f
紅椒粒半隻3 w2 v/ G4 g, ~" v8 r* N
上湯1 1/2杯
7 G; c) ]% B) e; }0 a9 S7 V生粉、吉士粉各適量5.39.217.77:8898: u* Z; h$ s: L0 X; b" T3 w# y& E
鹽、五香鹽、白酒各少許
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& S! }# b4 s% v' I0 i# Q【調味料】：公仔箱論壇# c( A! W/ t; B
鹽半茶匙
# @: }* C! d3 l8 m6 g6 h雞粉半茶匙
/ _/ {: P% e# B# Ptvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙
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' _/ S" `/ Z. Z: R. D' |) i/ t# o, E【做法】：
; ~2 v9 O2 E( y- ^6 G/ m' Otvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
( F$ v3 p) a+ Y+ i- Q U6 S9 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
" G5 Q. ?- P7 J8 h# h% Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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