材料】：# V* `5 N& T" i9 _& x
大蝦4只tvb now,tvbnow,bttvb1 A! `+ [9 ^! F+ \* d3 \ J) q
龍井茶葉2克5.39.217.77:8898% y( U; }) C. X, c, n
洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# k3 l. i3 H @7 e# f
炸蒜茸半湯匙
; z7 h5 M. d" j, _紅椒粒半隻1 j0 \- P( l1 @+ l
上湯1 1/2杯
6 O6 E$ i6 ~$ K% D公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量
4 F3 f7 H7 ~( Q9 e6 m公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許
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{. Q+ t. T4 p4 L9 ]8 ?+ g5.39.217.77:8898【調味料】：
5 b7 }7 P% G4 R0 Y( |; p6 \公仔箱論壇鹽半茶匙
& C, W0 y% z% D6 p5 b) F雞粉半茶匙8 M" _+ ^) ^2 x" T, V/ n
糖1/3茶匙 ! `; g) P' v- a5 d: T# _6 W* I8 h
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7 e: a1 z; O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：
" g |6 H$ Y( z" `5 }3 V1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
& ] @$ j# a9 G6 k" b/ i5 K+ ?6 D$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。+ K* s1 H, |( v* A1 S
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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