材料】：
$ _( e: Q& k* g; B: e公仔箱論壇大蝦4只
3 r' c+ t: R d龍井茶葉2克
- q$ I) l8 O" b; t7 p$ [5.39.217.77:8898洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb* `! V; [! }7 ]+ |1 s
炸蒜茸半湯匙
; p; V, u- O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
" p9 [" h9 w( H; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1 1/2杯
+ U8 A8 O3 x0 N9 w: _公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% W9 k& q. {; H( B* O5 p
鹽、五香鹽、白酒各少許
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【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# p/ m6 T& g+ u: A& ?% Y! f
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W& q( {8 ^- I- O) ~. Q
雞粉半茶匙
1 }! g& K; s% ?# n4 D/ E8 R公仔箱論壇糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: U- }. l, G! ?3 |4 `) \8 `9 [
) g: r `7 z2 T y/ k( Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g: g) ?' w3 u+ e+ u" i% i, F! V
【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. l* u, r( |8 b( V
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
1 t4 l6 Q- m0 J& |8 V' \0 `4 U2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
2 [: J: Z# K( y) `/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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