材料】：公仔箱論壇' ]/ I( N5 V* c
大蝦4只
5 K" z7 @6 y1 w1 x4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
" r$ |( m% U1 w. s; v洋蔥1個
# I+ t( p! z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙
$ n% u8 u# C* N/ x5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻公仔箱論壇8 ^% e% t! [4 |2 M. C6 B& D
上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& ?5 u9 e7 v) T$ `( Q8 Q5 Z
生粉、吉士粉各適量
4 Y( P: s) ~) O% L' E6 ]6 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb) T$ ~0 ]3 I. A; t- \# O
公仔箱論壇2 u+ ~0 D- M) i. s: R+ N
5.39.217.77:8898- w6 ~9 c3 b0 E! Z
【調味料】：
" D0 H; Q' z1 `0 }( l公仔箱論壇鹽半茶匙$ B) R& ?$ s& l+ T0 p8 z
雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S" Z, v, u4 [ s: v
糖1/3茶匙
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2 I& H0 y! W# Q2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
, J2 {- P- ]6 D& h7 Z1 G, z7 P1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
, I9 j2 y6 F3 H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。5.39.217.77:8898- K" \- F8 M1 O# J1 [1 P
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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